Основы рисования и лепки для кондитеров. (СПО). Учебник.

PDF
0
Recenzje
Oznacz jako przeczytane
Jak czytać książkę po zakupie
  • Czytaj tylko na LitRes "Czytaj!"
Opis książki

Изложены основные теоретические и практические вопросы основ рисунка и лепки. Учебник знакомит с основными принципами организации декоративной композиции тортов и пирожных, свойствами цветов и цветовой гармонии, способами и приемами стилизации. Особое

внимание уделено современным направлениям в оформлении тортов, приведены наглядные приемы лепки украшений.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Повар, кондитер".

Szczegółowe informacje
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data dodania do LitRes:
28 stycznia 2023
Data powstania:
2023
Rozmiar:
188 str.
ISBN:
9785406111598
Całkowity rozmiar:
25 MB
Całkowity liczba stron:
188
Rozmiar stron:
165 x 235 мм
Prawa autorskie:
КноРус
Czy książka narusza prawo?
Złóż skargę dotyczącą książki
"Основы рисования и лепки для кондитеров. (СПО). Учебник." — przeczytaj darmowy fragment online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.

Отзывы

Сначала популярные

Оставьте отзыв