przemysł lekki

Gatunki
nauki techniczne
przemysł lekki
Format
Język
Wysoko oceniane.
Nie wybrany
Książki z oceną 4 i 5 gwiazdek
Litres Autorzy
Nie wybrany
Ekskluzywny
Nie wybrany
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. (СПО). Учебник.Лидия Александровна Радченко
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
74,50 zł
Организация хранения и контроль запасов и сырья для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
62,67 zł
Эффективность применения биологически активных добавок при формировании качества мяса цыплят-бройлеров. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Алися Рафиковна Габдрахманова i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
43,82 zł
Физико-химические изменения, происходящие при производстве плодоовощных соков, под влиянием кислорода, растворенного в воде и клеточном соке сырья. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Татьяна Васильевна Павлова
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
43,82 zł
Функциональные продукты как новое направление пищевых технологий. Часть 2. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Галина Станиславовна Степанова i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
43,82 zł
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
52,59 zł
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих десертов. (СПО). Учебник.Ольга Евгеньевна Саенко i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
61,35 zł
Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.Елена Владимировна Новикова
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
117,88 zł
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.Лариса Владимировна Селезнева
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
52,59 zł
Техническое оснащение организаций питания для специальности Поварское и кондитерское дело . (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
62,67 zł
Леса для здоровья: оздоровительный потенциал и экологическая продуктивность защитных лесов (на примере Республики Башкортостан). (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Регина Рафаилевна Байтурина i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
52,59 zł
Правовая охрана результатов интеллектуальной деятельности в легкой промышленности. МонографияДорофеева Анастасия Михайловна
w rosyjskim
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
27,96 zł
Проектирование комплекта мужского костюма для мелкосерийного производства. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеГ. А. Комиссарова
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
24,80 zł
Организация процесса приготовления, приготовление, оформление и подготовка к реализации сложных холодных и горячих десертов. (СПО). Учебник.Ольга Евгеньевна Саенко i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
61,35 zł
Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.
Наталия Юрьевна Воробьева
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
61,35 zł
Оборудование предприятий общественного питания. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
52,59 zł
Инновационные белковые продукты на основе спирулины – решение продовольственной проблемы. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Людмила Геннадьевна Елисеева i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
52,59 zł
Обоснование параметров механизма выброса рубительной машины для производства энергетической древесины на вырубках. (Аспирантура, Магистратура). Монография.Сергей Владимирович Фокин i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
43,82 zł
Как обустроить леспром. О стратегии и тактике развития лесопромышленного комплекса. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.Валерий Сергеевич Суханов
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
61,35 zł
Рационы питания населения. Фудомика. Качество и безопасность пищевой и кулинарной продукции. Технологии сбережения здоровья. Сборник научных трудов всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти Почетного работника высшей школы Российской Федерации, доктора технических наук, профессора Г.Г. Дубцова 12.12.2025. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.Анна Тимофеевна Васюкова i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
65,73 zł
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.Елена Владимировна Новикова
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
70,12 zł
Разработка адаптивных моделей прогнозирования цен на продукцию лесного комплекса. (Бакалавриат). Монография.Ольга Петровна Сушко i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
52,59 zł
Основы прикладной антропологии и биомеханикиЛидия Петровна Шершнева i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
21,43 zł
Текстильное материаловедение и управление качествомЮрий Степанович Шустов i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
50,79 zł