Książki
Inne słowniki
Н В Дуденко
📚 Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. (Бакалавриат). Справочное издание. czytaj książkę

Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. (Бакалавриат). Справочное издание.

PDF

Autorzy:Н В Дуденко, А И Мглинец, А И Черевко, В Г Горбань, В М Михайлов, Елена Владимировна Новикова, Л З Шильман, Л Ф Павлоцкая, М Б Колесникова, М Л Серик, П П Пивоваров

Recenzje

Oznacz jako przeczytane

Jak czytać książkę po zakupie

Smartfon,
tablet Komputer,
laptop

Czytaj tylko na LitRes "Czytaj!"

Rozmiar: 216 str.
Kategoria: inne słowniki Edytuj

Opis książki

Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции.

Для специалистов в области питания, а также студентов, аспирантов, обучающихся по специальностям "Пищевые технологии" и смежным дисциплинам, а также для широкого круга читателей.

Szczegółowe informacje

Ograniczenie wiekowe:: 0+

Data dodania do LitRes:: 17 czerwca 2023

Data powstania:: 2024

Rozmiar:: 216 str.

ISBN:: 9785406121283

Całkowity rozmiar:: 5 MB

Całkowity liczba stron:: 216

Rozmiar stron:: 140 x 205 мм

Prawa autorskie:: КноРус

Czy książka narusza prawo?

Złóż skargę dotyczącą książki

"Энциклопедия питания. Том 1. Организм человека и питание. (Бакалавриат). Справочное издание." — przeczytaj darmowy fragment online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.