Не сдохни на диете

Tekst
Z serii: New Med
5
Recenzje
Przeczytaj fragment
Oznacz jako przeczytane
Opis książki

Вы перепробовали кучу диет, но не получили заветного результата? Думаете, что знаете о диетах все? Доктор Грегер вас удивит. Автор бестселлеров о здоровом питании дает всесторонний обзор модных диет, предлагая читателю самому сделать выводы. Коррекция питания, предложенная Грегером, основана на фактах и научных исследованиях. Без «воды» и спорных утверждений. Вам не нужно зацикливаться на подсчете калорий, резко менять пищевые привычки и мучить себя. Разумные советы по здоровому питанию помогут получить фигуру мечты без стресса. Эта книга – прекрасная инвестиция в собственное здоровье. Наслаждайтесь жизнью и будьте в отличной форме!


В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Szczegółowe informacje
  • Ograniczenie wiekowe: 16+
  • Data dodania do LitRes: 11 marca 2021
  • Data przekładu: 2021
  • Data powstania: 2019
  • Rozmiar: 880 str. 19 ilustracji
  • ISBN: 978-5-4461-1736-9
  • Tłumacz: В. Левицкая
  • Prawa autorskie: Питер
  • Spis treści
Майкл Грегер "Не сдохни на диете" — ebook, pobierz w formatach mobi, epub, txt, pdf lub czytaj online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.
Książka należy do serii
«New Med»
Наперегонки с эпидемией. Антибиотики против супербактерий
Выжить в пандемию
Не сдохни на диете
-5%
Cytaty 9

Пищевая промышленность эксплуатирует наши врожденные биологические несовершенства, очищая злаки до практически чистых калорий – сахара, масла (по сути, чистого жира) и белой муки (преимущественно очищенного крахмала). В первую очередь она избавляется от клетчатки, потому что калорийность у нее практически нулевая. Пропустите коричневый рис через мельницу, чтобы сделать его белым, и вы потеряете примерно две трети клетчатки. Превратите цельнозерновую муку в белую, и клетчатки станет меньше на 75 %. Или пропустите зерно через животных (чтобы получить мясо, молочные продукты и яйца) – и клетчатка исчезнет полностью 95 . В результате мы остаемся с тем, что один из моих любимых диетологов Джефф Новик назвал ПППК – переработанные продукты повышенной калорийности 96 .

+3candra5

Зачем организму сжигать калории утром, если впереди еще целый день? Похоже, организм не столько тратит , сколько инвестирует калории. Когда мы едим с утра, организм наполняет мышцы гликогеном – их основным источником энергии. На это тоже нужна энергия. Вечером организм готовится к тому, что все следующие 12 часов проведет во сне, и вместо того чтобы складировать сахар из крови в мышцах как дополнительный гликоген, предпочитает использовать его как источник энергии и в результате сжигает меньше телесного жира 2839 . А вот утром тело готовится к предстоящему дню и, вместо того чтобы просто расходовать завтрак, ныряет в жировые запасы, а калории из завтрака пускает на то, чтобы наполнить мышцы энергией, которая будет нам нужна, чтобы двигаться в течение дня.

+1candra5

После диетической колы вы, скорее всего, съедите больше во время следующей трапезы, чем съели бы после обычной колы. Вы съедите столько, что полностью компенсируете калории, «сэкономленные» за счет замены сахара на подсластители без калорий, так что калорийность всего съеденного за день не изменится.

+1candra5

Реальность такова, что на поверку контролируемое снижение веса продлевает жизнь. Исследования в области бариатрической хирургии, такие как SOS, показывают, что с уменьшением массы тела снижается риск отдаленной смертности 390 , и тот же результат наблюдался у отобранных случайным образом людей, которые скинули вес, изменив образ жизни 391 . Потеря пяти килограммов за счет питания и физической нагрузки снижает общий риск смертности на 15  %. Физические нагрузки продлевают жизнь даже без уменьшения массы тела 392 , но похудение только за счет питания также способствует долголетию 393 .

+1candra5

При обезвоживании уменьшается объем крови. Когда это происходит, почки выделяют в кровоток фермент, запускающий каскад, в результате которого образуется гормон под названием ангиотензин , а тот, в свою очередь, заставляет нас испытывать чувство жажды и сужает кровяные сосуды, чтобы повысить кровяное давление и компенсировать уменьшение объема крови

0candra5
4 cytaty więcej

Osoby, które czytają tę książkę, przeczytały również

Отзывы 5

Сначала популярные
Vladislava

Перед вами настоящая энциклопедия про диету. Со всеми установками, лайфхаками и фактами, которые наконец-то развеют все мифы. Если вы придумывали себе оправдания, по типу «это гены, это не исправить» и с чистой совестью ничего не делали, то не читайте эту книгу!


Для книги про диету она достаточно толстовата, как и сам отметил автор. Однако она содержит в себе самые насущные вопросы на этот счет. Развеет мифы, и покажет как по-настоящему правильно придерживаться правильного питания, расскажет как из-за этого вы потеряете лишние килограммы и еще многое. Написана книга очень приятным языком, она одновременно отдает официальной энциклопедией, но не кажется скучной или нудной, все достаточно быстро, интересно и по полочкам. Название книги прекрасно передает то, как люди неправильно, вредя себе, относятся к проблеме современного мира.

Александра Калечиц

Я уже почти два года осваиваю цельное растительное питание после прочтения книги «Не сдохни». Получилось постепенно, с откатами. Были сомнения по поводу кальция и молочки. Действительно ли можно получить его достаточно? Были сложности с родными, которые боялись за меня. Но по итогу я выполняю большинство рекомендаций доктора Грегера и мне такое питание нравится.

Изначально моим мотивом было здоровье. И оно того стоило. Я выносила здоровую третью беременность без гестационного сахарного диабета. Во вторую же мне пришлось сидеть на низкоуглеводной диете по совету эндокринолога. Организм то уходил в кетоз, то не справлялся с сахаром. Хотя рекомендации есть больше овощей и зелени, а также были разрешены фрукты ограничено – были уже шагом к здоровому питанию.

На растительном питании с сахаром не было никаких проблем!

Холестерин пришел в норму!

Я из тех, про кого с детства говорили, что этот ребенок склонен к полноте. И в подростковом возрасте я хотела быть такой, как мои стройные подруги. Не понимала, почему я такая. Во взрослом возрасте у меня оставался избыточный вес. Плюс-минус в зависимости от активности и поста.

Поэтому, когда я узнала, что Майкл Грегер написал книгу о похудении, я очень ее захотела прочесть. Понимая, что книга будет глубокой и практичной. Я знала после книги «Не сдохни», что каждое утверждение будет подкреплено ссылкой на исследование.

Сейчас я похудела после родов на 10 кг за 6 месяцев. Двигалась в этом направлении. А книга ускорила это движение.

Взяла для себя секреты похудения, которые дешёвые, и выполнять их не составит труда!

Если я проголодаюсь вечером, то пью каркаде или зелёный чай) Пироги пеку без масла, на молотых семечках льна. И нечасто. Добавляю уксус в суп и салат. Это оказалось очень просто.

Не переживаю, что мой вес не падает вниз резко. Потому что на здоровом питании я сохраняю мышцы, а жир сжигается.

Стараюсь ходить по улице и бегать по дому, делая повседневные дела.

Майкл Грегер и вдохновляет, и ведёт за собой как настоящий врач. Не остаётся сомнений, что любой человек может похудеть, если будет питаться цельной растительной пищей и изменит свои привычки.

Спасибо ЛитРес. Эта книга досталась мне за 1 рубль. Невероятно ценный подарок!

Антон

Это вторая книга Майкла Грегера, которую я приобретаю. Надо сказать, книга меня не разочаровала и является достойным продолжением «Не сдохни!». В последнее время начал интересоваться диетами с целью переработать свой рацион, но информация на сайтах, от блогеров и в прочих сомнительных местах, в большинстве своём однобоко-восторженная. Поклонники какой-либо диеты, к примеру, пишут как она прекрасна, как на ней здорово и забывают сказать о том, какие проблемы она может принести и что данная диета вообще бывает не так уж хорошо и изучена. И так далее. Мне захотелось разобраться в деталях питания, чтобы составить себе рацион с пониманием: что, для чего и почему. Эта книга может помочь. Здесь есть главы о диетах (и о кето тоже), главы о растительной пище, животной и много чего ещё! Не обошлось и без популярной темы о снижении веса, которая, лично для меня, не актуальна. Но самое главное в книге – это множество-множество-множество ссылок на исследования! Все свои слова автор старается подкрепить научно доказанными фактами, а не восторгами, фантазиями и личным опытом! Именно это и делает книгу очень полезной, на мой взгляд.

Porto

Отличное продолжение книги «Не сдохни». Никаких сложных советов и рецептов. Все вполне выполнимо, логично и обосновано. Берем на вооружение…

Bakurevich Viktor

Лучшая книга по питанию. Все логично, не обнаружил не одного сомнительного утверждения. Пока читал, начал пробовать некоторые фишки, все работает

Оставьте отзыв