Przejdź do audiobooka
Прославленный автор бестселлеров Дэвид Перлмуттер рассказывает, как предотвратить (или обратить вспять) болезни и прожить долгую и счастливую жизнь за счет снижения уровня мочевой кислоты.
Что общего между ожирением, инсулинорезистентностью, диабетом, жировой болезнью печени, гипертонией, сердечно-сосудистыми заболеваниями, инсультом, неврологическими расстройствами и преждевременной смертью? По наблюдениям Перлмуттера, все эти расстройства связаны с высоким уровнем мочевой кислоты в организме. Многие страдают от ее повышенного уровня, но даже не подозревают об этом, что повышает риск развития или обострения опасных для жизни заболеваний.
Перлмуттер расскажет правду о мочевой кислоте и даст простые инструменты, которые помогут снизить ее уровень (изменения в диете, натуральные методы – например, регулярное употребление кофе и вишен, отказ от фармацевтических препаратов, снижающих уровень мочевой кислоты, простые изменения образа жизни – восстанавливающий сон и регулярные физические упражнения).
В книге представлена интересная и необычная диета, разработанная специально для снижения уровня мочевой кислоты, простые рецепты вкусных и полезных блюд, тесты для самостоятельной оценки своего нынешнего состояния и 21-дневная программа снижения уровня мочевой кислоты. Читатели получат информацию, которая, по убеждению Перлмуттера, поможет устранить скрытую угрозу, увеличить продолжительность жизни, стать стройнее, моложе и здоровее.
Для кого эта книга:
Для читателей книг «Еда и мозг», «Очаровательный кишечник» и других изданий в направлении популярной медицины.
Для всех, кто хочет стать здоровее.
На русском языке публикуется впервые.
Срочные новости: разрушительные процессы в мозге начинаются на уровне гликированного гемоглобина 5,5 %, который врачи рассматривают как значение в пределах нормы 23 . Даже уровень глюкозы в крови 5,8 ммоль/л (миллимоль на литр), который может не встревожить вашего врача, имеет выраженную ассоциацию с развитием деменции 24 .
сардин и анчоусов. 6. Ешьте орехи и семечки. 7. Ешьте органические яйца. 8. Если хотите оставить в рационе молочные продукты, ограничивайте их количество. 9. Щедро добавляйте в блюда оливковое масло первого холодного отжима (Extra Virgin). 10. Включайте продукты «особого назначения» с выраженным эффектом снижения мочевой кислоты (например, вишню, брокколи, кофе).
ДИЕТИЧЕСКИЙ ПРОТОКОЛ LUV Ниже приведены десять главных правил LUV-диеты. 1. Переходите на продукты без ГМО и глютена. 2. Ешьте главным образом блюда на растительной основе из цельных фруктов и овощей, снижающих уровень мочевой кислоты. 3. Исключайте рафинированные
можно найти во многих фруктах и овощах, особенно в зеленом перце, сельдерее, цитрусовых и брокколи. Из трав это чабрец, перечная мята, розмарин и орегано. Как и большинство флавоноидов, лютеолин может похвастаться целым комплексом преимуществ для здоровья: он имеет противовоспалительные и антиоксидантные свойства, а в исследованиях на животных предотвращает нарушения сердечно-сосудистой и нервной систем
Отчасти именно в этом причина того, что многие цитрусовые фрукты, богатые витамином С, полезны для снижения мочевой кислоты. Я рекомендую дозировку 500 мг в день 244 .
Книга для меня, как для человека не имеющего отношения к медицине, безусловно очень интересна. Открыла для себя много нового. Никогда не задумывалась раньше что мочевая кислота играет какое-то значение. Попробую соблюдать диету предложенную автором
Кто б мог подумать, что фруктоза причина многих проблем со здоровьем. Такое, как кажется, вещество нормальное в природе, в цельных фруктах. Но промышленно переработанная еда, увы, перестает быть полезной. Книга многое объясняет и подсказывает. Прав был кто-то из древних: если еда не будет лекарством, то лекарства станут едой.
Уровень мочевой кислоты, который считается безопасным, измерялся в целях установления склонности к подагре и камням в почках.
На самом деле мочевая кислота - незримый дирижер всего обмена веществ. И те уровни, которые не волнуют вашего врача, могут быть опасными для развития ряда весьма неприятных заболеваний от метаболического синдрома до деменции.
В книге довольно подробно описывается механизм выработки мочевой кислоты в зависимости от питания и образа жизни и предлагается программа по снижению его уровня: изменение диеты, рекомендации по физической нагрузке и настройке режима сна. В целом, рекомендации обычные: отказ от рафинированных продуктов, сахара, глютена, интервальное голодание, регулярная физическая нагрузка и здоровый сон. Так просто )))
На мой вкус
для нашей северной страны
диета сложновата обилием овощей, но в целом план выполним. Читается легко, несмотря на обилие терминов. Других книг автора не читала, но заинтересовалась, планирую изучить.
Очень толковая книга. Каждое заявление подкреплено ссылкой на научное исследование. Многие моменты расставляет на свои места и еще раз подтверждает концепцию комплексного подхода к здоровью. Так как зачастую одно лечим, другое калечим. Откорректировать свой образ жизни под силу каждому, это лучше, чем бегать от специалиста к специалисту в поисках облегчения от симптомов.
Книга - новый, необычный взгляд на старые проблемы. Интересная точка зрения, заставляющая подумать. Интересно, что автор видит мочевую кислоту причиной многих заболеваний, которые не связаны между собой по классической медицине. Нужно попробовать диету, которую предложил автор.
Отзывы 5