Осознанное питание. Как похудеть, изменив свой образ мыслей

Обезжиренные молочные продукты теряют свою ценность с точки зрения кальция, ведь без жира он не усвоится

11. Постройте свой рацион так, чтобы получать из него хром, l-глутамин и альфа-липоевую кислоту – они хорошо помогают справиться с тягой.

В 2012 году группа ученых Медицинского центра Маунт Синай (Нью-Йорк) обнаружила в агрессивно обработанной пище соединение, непосредственно влияющее на развитие абдоминального ожирения и сопутствующих метаболических заболеваний – метилглиоксаль. Это соединение является известным провокатором прибавки в весе, резистентности к инсулину, хронического воспаления.

1. Печень (говяжья и птичья) и другие субпродукты. 2. Листовая зелень: салаты, руккола, петрушка, укроп, шпинат, кинза, кейл и т. д. 3. Крестоцветные: белокочанная, цветная и брюссельская капуста, брокколи. 4. Мясо: говядина, телятина, баранина. 5. Птица: курица, индейка, гусь, утка. 6. Дикая рыба: сардина, скумбрия, лососевые, мойва, минтай, треска, палтус и т. д. 7. Морепродукты. 8. Костные, рыбные, мясные бульоны. 9. Авокадо. 10. Картофель. 11. Свекла.

По сути, старение – это и есть гликирование организма. Почти как обжарка курицы, только поверхность курицы становится коричневой и хрустящей быстро – под влиянием высокой температуры, а наши белки гликируются и теряют естественную структуру десятилетиями под влиянием сахара.

чтобы витамин А усвоился, необходимо добавлять животные жиры. Например, к тыкве или тертой моркови – ложку сметаны или сливочного масла. Обогатить рацион витамином А довольно просто. 1. Потреблять паштет из печени или, если не любите, добавлять ее в мясной фарш для заготовок. 2. Есть яйца (с желтками!) – это может стать отличным завтраком. 3. Дополнять блюда ягодами или курагой. 4. Готовить салаты из зелени, помидоров, болгарского перца 5. Дополнять тушеные овощи топленым или сливочным маслом.

Чтобы проверить себя, можно протестировать, не повышены ли воспалительные цитокины (Ил-6, Ил-10, как вариант), с-реактивный белок

количествах может стать достойной частью низкогликемического рациона. Тарелка «монастырской» овсянки или несколько столовых ложек гречки метаболизму не навредят, зато обеспечат организм клетчаткой, витаминами и минералами. Дадут спокойную, уверенную и ровную энергию

Осознанное питание – это тесная взаимос

Выстраивайте рацион из наиболее нутриционально плотных продуктов, перечисленных ниже, и все будет хорошо. 1. Печень (говяжья и птичья) и другие субпродукты. 2. Листовая зелень: салаты, руккола, петрушка, укроп, шпинат, кинза, кейл и т. д. 3. Крестоцветные: белокочан