Прогрессивные технологии в индустрии питания. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
PDFOznacz jako przeczytane
- Rozmiar: 244 str.
- Kategoria: przemysł lekkiEdytuj
Opis książki
Сборник научных трудов включает статьи, рекомендованные членами редакционной коллегии к публикации по результатам обсуждения докладов, представленных их авторами на пленарном и секционном заседаниях. Предназначен для широкого круга заинтересованных лиц.
Тематика сборника включает в себя следующие научные направления:
- ассортимент и технологии продуктов функционального и специализированного назначения,
- отечественные и зарубежные кулинарные традиции,
- академия фуд-индустрии,
- научные коммуникации в индустрии питания
Szczegółowe informacje
- Ograniczenie wiekowe:
- 0+
- Data dodania do LitRes:
- 28 października 2023
- Data powstania:
- 2023
- Rozmiar:
- 244 str.
- ISBN:
- 9785466046304
- Całkowity rozmiar:
- 5 MB
- Całkowity liczba stron:
- 244
- Rozmiar stron:
140 x 205 мм
- Prawa autorskie:
- КноРус
Czy książka narusza prawo?
Złóż skargę dotyczącą książki"Прогрессивные технологии в индустрии питания. (Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей." — przeczytaj darmowy fragment online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.
Оставьте отзыв
Co jest powodem twojej skargi?
Wiadomość wysłana
Otrzymaliśmy twoją wiadomość.
Nasi moderatorzy sprawdzą treść książki
już wkrótce.
Dziękujemy za pomoc.
Nasi moderatorzy sprawdzą treść książki
już wkrótce.
Dziękujemy za pomoc.
Wiadomość już wysłana
Otrzymaliśmy już twoją wiadomość.
Nasi moderatorzy sprawdzą treść książki
już wkrótce.
Dziękujemy za pomoc.
Nasi moderatorzy sprawdzą treść książki
już wkrótce.
Dziękujemy za pomoc.
Отзывы