Seria «Кулинарные секреты (Рипол)»

Серия «Кулинарные секреты (Рипол)» – Ваша кухня – это ваша творческая лаборатория, где рождаются шедевры на каждый день и для особых случаев. Откройте для себя мир безграничных кулинарных возможностей, где самые простые ингредиенты превращаются в изысканные угощения, способные удивить даже самых искушенных гостей. Эта коллекция книг от опытных авторов – ваш проводник в мир мастерства, где вы научитесь сохранять вкус лета в баночке лечо и овощной икры, виртуозно готовить универсальные рулеты и пикантные соусы по-домашнему, которые кардинально преображают любое блюдо. Вы освоите искусство приготовления оригинальных закусок, изысканных блюд из красной рыбы и грибов, а также нежной выпечки из слоеного теста. Откройте секреты праздничного пасхального стола и приготовьте освежающие летние супы, окрошки и свекольники. А рецепты из капусты докажут, что это – королева повседневной кухни. Эта серия станет вашим надежным источником вдохновения, подробно отвечая на вопросы о том, с чего начинаются заготовки, как правильно хранить соусы и с чем лучше подавать определенные виды грибов. Погрузитесь в «Кулинарные секреты» – мир, где каждый рецепт это новый навык, а каждое блюдо – повод для восхищения!