produkcja żywności

Gatunki
przemysł spożywczy
produkcja żywności
Format
Język
Wysoko oceniane.
Nie wybrany
Książki z oceną 4 i 5 gwiazdek
Litres Autorzy
Nie wybrany
Ekskluzywny
Nie wybrany
Молекулярно-биологические основы питания. Учебник для вузовЛ. В. Антипова i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
75,97 zł
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Практикум. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипноеВ. В. Пронин i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
44,25 zł
Особенности приготовления чайного напитка. Учебное пособие для вузовВ. В. Литвяк i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
155,26 zł
Проектирование адаптивных систем цифрового управления технологическими процессами в региональных секторах пищевой промышленности. Учебное пособие для вузовАлександр Леонидович Золкин i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
21,35 zł
Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для СПОН. А. Зуев
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
11,31 zł
Технологические основы производства продукции животноводства. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипноеП. Б. Должанов i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
53,68 zł
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипноеК. Я. Мотовилов i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
33,27 zł
Основы технологии дрожжей-сахаромицетов. Учебное пособие для вузов.
Олеся Калужина i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
21,35 zł
Химия пищи. Практикум. Учебное пособие для вузов
Василий Рогожин i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
83,29 zł
Патентоведение и основы научных исследований в пищевой промышленности. Учебное пособие для СПОД. М. Бородулин i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
17,08 zł
Физико-химические методы исследования. Учебник для вузов. 2-е издание, стереотипное
А. И. Окара i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
79,30 zł
Технология фиточаев. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное
Р. А. Зайнуллин i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
61 zł
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
11,31 zł
Основы изобретательской деятельности и защита интеллектуальной собственности в пищевой промышленности. Учебное пособие для вузовД. М. Бородулин i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
17,08 zł
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипноеН. И. Дунченко i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
39,98 zł
Технология продукции общественного питания. Практикум
Людмила Павловна Липатова i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
35,14 zł
Технология продукции общественного питания
Людмила Павловна Липатова i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
42,65 zł
Ресторанные ведомости №05-06/2025
РИК Ресторанофф
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
14,08 zł
Как открыть прибыльную пекарнюОлег Бородин
w rosyjskim
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
103,23 zł
Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
Инга Колченко
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
9,38 zł
Методические рекомендации по выполнению лабораторных работ по специальности «Поварское и кондитерское дело»
А. Ю. Пономаренко
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
9,38 zł
Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность. Учебник для вузов. 2-е издание, стереотипноеВ. М. Дацун i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
85,12 zł
Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для вузов. 2-е издание, стереотипноеЕ. А. Ольховатов i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
46,97 zł
Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеТ. Е. Бурова
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
23,18 zł