Sergey Peterman
Не сказать, что шедевр, но безусловно стоит прочитать. Понравилась простота изложения и структура книги. Немного оторвана от реалией ресторанного пицца-бизнеса. Теория менеджмента преобладает на практикой.
Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс
TekstZ serii: Пицца-бизнес #2
Zarejestruj się
i czytaj za darmo:
i czytaj za darmo:
00:00
Oznacz jako przeczytane
- Rozmiar: 310 str. 85 ilustracji
- Kategoria: obsługa klientów, mały biznes, praktyka rosyjska
Opis książki
Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхождение в пицца-бизнес? Доставка является самым прибыльным форматом в пицца-бизнесе России, не так ли? Как организовать производственный комплекс, где будет изготавливаться тесто для Ваших пиццерий? Детальные ответы на эти и другие вопросы - в новой книге Владимира и Евгения Давыдова, специалистов по пицца-бизнесу, авторов книги "Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты".
Szczegółowe informacje
- Ograniczenie wiekowe:
- 12+
- Data dodania do LitRes:
- 06 kwietnia 2018
- Data powstania:
- 2018
- Rozmiar:
- 310 str. 85 ilustracji
Czy książka narusza prawo?
Złóż skargę dotyczącą książkiВладимир Давыдов "Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс" — ebook, pobierz w formatach mobi, epub, txt, pdf lub czytaj online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.
Książka należy do serii
«Пицца-бизнес»
«Пицца-бизнес»
-5%
Cytaty 1
http://www.gimetal.it/index_en.php,
vk_5940163
Vladimir Kyurkchi
Sergey Peterman, так вы скажите какая книга шедевр, чтоб мы тоже знали хоть
Сергей Счастливцев
Полезная книга. Должна быть на полке каждого кто хочет построить успешный бизнес на производстве пиццы. Все описано ну очень просто и доступно.
Николай Ремизов
Очень интересно,много полезного,много что можно применить на практике.Интересные варианты рецептов теста а так полное описание работы пиццерий от идей до работы.
Оставьте отзыв
Popularne
Na komputery
Na urządzenia
Pliki zostały wysłane na adres
Co jest powodem twojej skargi?
Wiadomość wysłana
Otrzymaliśmy twoją wiadomość.
Nasi moderatorzy sprawdzą treść książki
już wkrótce.
Dziękujemy za pomoc.
Nasi moderatorzy sprawdzą treść książki
już wkrótce.
Dziękujemy za pomoc.
Wiadomość już wysłana
Otrzymaliśmy już twoją wiadomość.
Nasi moderatorzy sprawdzą treść książki
już wkrótce.
Dziękujemy za pomoc.
Nasi moderatorzy sprawdzą treść książki
już wkrótce.
Dziękujemy za pomoc.
Czytaj tę książkę za darmo
Po zarejestrowaniu się na twój e-mail zostanie wysłany odnośnik do książki
Wprowadź swój adres e-mail
Отзывы 3