Czytaj tylko na Litres
Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.
Основной контент книги Технология производства кондитерских изделий. Сахаристые кондитерские изделия. Учебно-методическое пособие для СПО
Tekst PDF
Objętość 83 strony
2025 rok
0+
Технология производства кондитерских изделий. Сахаристые кондитерские изделия. Учебно-методическое пособие для СПО
autor
Вера Курцева
Część serii «Среднее профессиональное образование (Лань)»
Czytaj tylko na Litres
Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.
21,44 zł
O książce
Учебно-методическое пособие включает расчет рецептур сахаристых кондитерских изделий, практические работы по изучению нормативно-технической документации, лабораторные работы по изготовлению сахаристых кондитерских изделий.
Учебно-методическое пособие предназначено для студентов профильных колледжей и техникумов. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Веры Курцевой «Технология производства кондитерских изделий. Сахаристые кондитерские изделия. Учебно-методическое пособие для СПО» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
18 lutego 2026Data napisania:
2025Objętość:
83 str. ISBN:
978-5-507-53581-1Całkowity rozmiar:
1.7 МБCałkowita liczba stron:
83Właściciel praw:
Издательство ЛАНЬ