Основной контент книги Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач
Tekst PDF

Czas trwania książki 141 stron

2018 rok

0+

Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач

11,59 zł

O książce

В учебно-методическом пособии приводятся теоретические сведения по основным темам дисциплины «Технология продукции общественного питания», задачи и упражнения, а также методические указания для проведения расчетов.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также преподавателей вузов и колледжей.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Танзили Рафаиловны Любецкой, Валентины Викторовны Бронниковой «Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
02 września 2020
Data napisania:
2018
Objętość:
141 str.
ISBN:
978-5-394-03380-3
Całkowity rozmiar:
636 КБ
Całkowita liczba stron:
141
Właściciel praw:
Дашков и К
Format pobierania:
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst
Средний рейтинг 3,8 на основе 5 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4 на основе 55 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,2 на основе 5 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок