Recenzje książki «Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие для СПО», recenzje książki В. И. Мошков, ocena w bibliotece LitRes

9 Listopad 2022

Уникальное учебное пособие. Сейчас как раз слушаю лекции по технологии рыбы и морепродуктам. Написано все по существу. Благодарю автора!

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję

Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие для СПО

Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие для СПО

В. И. Мошков

5,0

2 oceny

1

11,39 zł

Gatunki i tagi

Dania ryb i owoców morza

Podręczniki i pomoce dydaktyczne dla szkół średnich

Produkcja żywności

Produkcja żywności

Technologia wytwarzania

Środki spożywcze

Ograniczenie wiekowe:

0+

Data wydania na Litres:

09 sierpnia 2021

Data napisania:

2023

Objętość:

58 str.

ISBN:

978-5-507-46771-6

Całkowity rozmiar:

3.8 МБ

Całkowita liczba stron:

58

Właściciel praw:

Издательство ЛАНЬ

Część serii "Среднее профессиональное образование (Лань)"

Wszystkie książki z serii

Сестринский уход в педиатрии. Асфиксия, родовые травмы, перинатальная энцефалопатия новорожденных детей. Учебно-методическое пособие для СПО. 5-е издание, стереотипное

Основы патологии: аномалии развития органов чувств. Учебное пособие для СПО

Клиническая микробиология. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное

Сестринский уход в педиатрии. Тестовые задания и ситуационные задачи. Учебное пособие для СПО. 5-е издание, стереотипное

Клиническая лабораторная диагностика: сборник ситуационных задач. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное

Проведение лабораторных общеклинических исследований. Учебник для СПО. 5-е издание, стереотипное

Основы реаниматологии. Сборник задач. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное

Порядок назначения лекарственных препаратов и оформления рецептурных бланков. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное

Zobacz wszystkie książki z serii

Z tą książką czytają

Специи и приправы

Специи и приправы

100 рецептов при диабете. Вкусно, полезно, душевно, целебно

100 рецептов при диабете. Вкусно, полезно, душевно, целебно Ирина Вечерская

Мясные салаты и закуски

Мясные салаты и закуски

Пироги. Иллюстрированный сборник рецептов

Пироги. Иллюстрированный сборник рецептов Александр Эль i in

Блины и блинные торты. Это просто, это вкусно…

Блины и блинные торты. Это просто, это вкусно…Агафья Звонарева

Практики ленивой домохозяйки

Практики ленивой домохозяйки Инна Домашняя

Энциклопедия домашних сладостей. Рецепты и рекомендации

Энциклопедия домашних сладостей. Рецепты и рекомендации

Сборник кулинарных рецептов

Узбекские блюда: салаты, супы, пловы, десерты

Узбекские блюда: салаты, супы, пловы, десерты

Сборник кулинарных рецептов

Копчение мяса

Десерты Юлия Высоцкая

Inne książki autora

Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие для СПО

Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие для СПО В. И. Мошков