Czytaj tylko na LitRes

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Recenzje książki «Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие для СПО», 1 opinia

Уникальное учебное пособие. Сейчас как раз слушаю лекции по технологии рыбы и морепродуктам. Написано все по существу. Благодарю автора!

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
В. И. Мошков
Tekst PDF
1
recenzja
399 ₽
11,12 zł
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
09 sierpnia 2021
Data napisania:
2023
Objętość:
58 str.
ISBN:
978-5-507-46771-6
Całkowity rozmiar:
3.8 МБ
Całkowita liczba stron:
58
Właściciel praw:
Издательство ЛАНЬ
Część serii "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Wszystkie książki z serii
Zobacz wszystkie książki z serii

Z tą książką czytają

Создавай кухню ресторана как технологЮлия Губарева
Tekst PDF
Średnia ocena 4 na podstawie 2 ocen
50 рецептов. Завтраки
Tekst PDF
Średnia ocena 3,7 na podstawie 10 ocen
Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПОЗ. Г. Скобельская и др.
Tekst PDF
Średnia ocena 5 na podstawie 2 ocen
ДесертыЮлия Высоцкая
Tekst PDF
Średnia ocena 4 na podstawie 47 ocen
Домашний квас
Tekst
Średnia ocena 4,4 na podstawie 9 ocen
Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухниОгюст Эскофье
Audio Autolektor
Średnia ocena 4,7 na podstawie 3 ocen
Аквариумные растения. АквариумистикаМихаил Климовицкий
Tekst
Średnia ocena 3,3 na podstawie 4 ocen