Знатоков природы беспокоила мысль. Как возможно, что одно и то же оплодотворенное пчелиное яйцо через 21 день превратится в рабочую пчелу (самка, неспособная оплодотворять и откладывать яйца), а из другой – через 16 дней – большая, полностью развитая самка, способна оплодотворять и откладывать яйца созданный.
Ответ на эти загадки – маточное молочко – пища королевы-матери. Молодые рабочие пчелы выделяют в горловых железах студенистое вещество кремового цвета с терпким вкусом. Именно маточное молочко используется для кормления личинок рабочих пчел и трутней в течение первых 3 дней их жизни.
А вот пчелиная матка кормилась всю жизнь. Маточное молочко позволяет производить пчел из тех же яиц – рабочих и матерей, что матка живет 4-6 лет, а рабочая – 30-35 дней.
Что содержит маточное молочко?
Химический состав маточного молочка, скармливаемого пчелиным маткам, очень богат. Он включает, среди прочего половые гормоны, что существенно влияет на скорость развития личинок, размер, плодовитость и продолжительность жизни. Обычно в одной колонии получают в сезон с мая по конец июля около 100 г маточного молочка. Маточное молочко напоминает молоко млекопитающих в виде густой пасты, цвет которой варьируется от светло-кремового до светло-желтого. Характеризуется терпким кисловатым вкусом и специфическим резким запахом, тяжелее воды, имеет кислую реакцию (pH в пределах 3,4 – 4,3). Хорошо растворяется в этиловом спирте, ацетоне и эфире.
Действие пчелиного молока
Одно из важнейших биологических свойств маточного молочка – усиление обменных процессов и обновление тканей. Этот продукт усиливает белковый обмен, увеличивает количество эритроцитов и уровень гемоглобина. Предполагается, что ионы железа и цинка, входящие в его состав, в значительной степени способствуют этому. В ходе исследований у испытуемых наблюдалось быстрое увеличение веса, повышение жизнеспособности, ускоренное половое созревание, повышение репродуктивной активности и продление жизни примерно на 30% по сравнению с контрольными группами. Исследования на животных показывают, что маточное молочко – это питательный продукт, который хорошо усваивается организмом. Эти значения обусловлены наличием таких соединений, как аминокислоты, сахара, витамины, биоэлементы, ферменты и свободные жирные кислоты.
Проведенные исследования показали, что маточное молочко ускоряет восстановление мягких тканей, сокращая время заживления ран и ожогов. Он также влиял на обновление клеток, ответственных за заживление костной ткани, и предотвращал декальцификацию костей после тяжелых переломов. Это привело к тому, что переломы костей у экспериментальных кроликов зажили почти в 3 раза быстрее, чем у контрольных животных.
Маточное молочко также обладает антибактериальными свойствами. Свежий продукт оказывает бактериостатическое действие за счет подавления роста бактерий в концентрации 20 мг / мл, а в концентрации 100 мг / мл оказывает бактерицидное действие. Он действует как на золотистый стафилококк, так и на сплит-пневмонию, бациллы сибирской язвы и туберкулеза, а также кишечные палочки.
Было обнаружено, что он подавляет рост патогенных дрожжей и плесени. Кроме того, известно, что он активен против вирусов гриппа, эпидемического паротита и герпеса, а также против простейших. 10-гидрокси-2-деценовая кислота и роялизин в основном отвечают за противомикробную активность.
Маточное молочко полезно для сердца и кровеносной системы. Эксперименты на животных показывают, что он ускоряет восстановление некротизированной ткани сердца после экспериментального инфаркта. Кроме того, он противодействует искусственно вызванным аритмиям в сердечной мышце.
Его действие на кровеносные сосуды двоякое. С одной стороны, он явно снижает артериальное давление, что связано с наличием в нем ацетилхолина, а с другой – повышает его за счет увеличения секреции адреналина. Исходя из этого, можно предположить, что он обладает эффектом нормализации давления. Более того, у экспериментальных животных он оказывает сильное антиатеросклеротическое действие.
Часто подчеркивается значительное влияние маточного молочка на кроветворную систему. Особенно маленькие дозы этого продукта, до 10 мг в день, увеличивают объем эритроцитов и уровень содержащегося в них гемоглобина, а также железа в сыворотке крови.
Маточное молочко широко используется в дерматологии. Рекомендуется для лечения трудно заживающих ран, включая пролежни и ожоги, при себорее и себорейной экземе, импетиго рук и ног. Также рекомендуется для лечения себорейной и зубной алопеции. Хороший лечебный эффект достигается после употребления молока при воспалении слизистой оболочки полости рта, горла, языка и десен, а также при герпесе.
Повышает сопротивляемость организма инфекциям. Обладает иммунорегуляторным действием. Он вызывает значительное повышение сопротивляемости организма инфекциям за счет стимуляции выработки макрофагов и γ-глобулина. Благодаря своим иммунологическим свойствам они используются при заболеваниях, вызванных аутоиммунной агрессией, таких как гломерулонефрит, атопическая (аллергическая) бронхиальная астма и ревматические заболевания.
У детей маточное молочко используется для лечения анемии, вызванной дефицитом железа. Увеличивает количество эритроцитов и содержание гемоглобина.
Маточное молочко используется при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, таких как стенокардия, неврозы, постинфарктные состояния, артериальная гипертензия, церебральная эмболия, атеросклероз (расширяет сосуды, снижает кровяное давление, снижает уровень холестерина, увеличивает гибкость кровеносных сосудов). Благоприятные результаты достигаются при лечении воспалений вен и кровоизлияний сосудистого происхождения.
Пероральное маточное молочко оказывает благотворное действие при ишемической болезни сердца, коронарном атеросклерозе и в реабилитационный период после инфаркта миокарда. Например, прием 100 мг маточного молочка в день устранил боль более чем у 70% пациентов с ишемической болезнью сердца всего через месяц. Кроме того, было отмечено снижение уровня липидов и холестерина в сыворотке крови.
Хорошие результаты были получены с маточным молочком у пациентов с артериальной гипертензией и сердечной аритмией. Также успешно применяется при спастических состояниях позвоночных артерий и эмболиях головного мозга.
Также маточное молочко используется для профилактики и лечения заболеваний пищеварительного тракта и внутренних органов. Язвы двенадцатиперстной кишки особенно чувствительны к воздействию этого продукта. Он используется у пациентов с симптомами колита и при лечении различных воспалений желчного пузыря, поджелудочной железы и печени. Он защищает ткани печени от различных видов токсичных веществ. Он используется для лечения последствий алкоголизма и для предотвращения цирроза печени. Эффективно снижает уровень глюкозы в крови.
Он также используется для лечения почечной и надпочечниковой недостаточности. Обладает мочегонным действием, что помогает при лечении ожирения. Он полезен при лечении недостаточности яичников и таких инфекционных заболеваний, как бруцеллез и грипп. Маточное молочко также оказалось полезным при лечении некоторых респираторных заболеваний. Молоко способствует обновлению слизистой оболочки бронхов и способствует лучшему проникновению лекарств в нижние дыхательные пути. Кроме того, он очень помогает в профилактике простудных заболеваний.
Маточное молочко успешно применяется при ревматических заболеваниях, в том числе ревматических заболеваниях, ревматоидном артрите позвоночника, остеоартрите, а также при невралгиях, мигренях и посттравматических болях.
Использование в косметике
Маточное молочко также широко используется в косметике. Благодаря свойствам обновления кожи, он является важным компонентом кремов, лосьонов и лосьонов по уходу и питанию, предназначенных для сухой, нормальной и жирной кожи. Кремы и бальзамы с маточным молочком стимулируют клеточный метаболизм и нормализуют секрецию сальных желез. Молочко оказывает благотворное тонизирующее действие на кожу, а также улучшает ее увлажнение и эластичность. Его содержание в косметических препаратах колеблется от 0,5 до 10%.
ГОМОГЕНАТ ТРУТНЕВЫЙ – весьма необычный продукт пчеловодства, о полезных свойствах которого известно далеко не всем. Однако он активно использовался в качестве целебного и профилактического средства еще в народной медицине, а в современном мире применяется в качестве биологически активной добавки.
Это объясняется тем, что в его состав входит множество полезных веществ.
Среди основных целебных компонентов гомогената следует выделить витамины А,D,Е и практически все витамины группы В, которые насыщают организм питательными веществами и благотворно влияют на работу иммунной системы.
Имеет в своем составе микро и макроэлементы, такие как йод, кальций, цинк, калий и мн. другие. позволяет не только улучшить самочувствие, но и благотворно сказывается на внешнем виде.
В гомогенате содержится огромное количество аминокислот и белка. которые сложно получить из других натуральных продуктов. также в состав вещества входят натуральные гормоны, применяющиеся для лечения различных болезней.
ПЕРГА
Врачами доказано, что пчелиная перга имеет множество полезных свойств, достижение которых связано с тем, как принимать этот продукт пчеловодства и в каком виде. К сожалению, не все люди даже знают, что такое пчелиная перга, а ведь это – кладезь витаминов, лечебных компонентов и микроэлементов.
Перга запечатывается в сотах, считается, что в одной ячейке содержится в среднем 150 грамм пчелиного хлеба. Расчёт идёт на то, чтобы этого количества хватило для выкармливания 1-2 личинок пчёл. В пчелином хлебе содержатся:
●
аминокислоты;
●
витамины;
●
ферменты.
Этим и объясняется биологическая ценность продукта для пчелиной семьи. Основным отличием перги от пыльцы является то, что она стерильна, в отличие от последней. Стерильность помогает лучше усваиваться продукту, что очень важно для роста личинок. Считается, что перга содержит в 3 раза больше полезных веществ в своем составе, чем пыльца. Про заменители пыльцы и речи не идёт – в заменителях минимум в 10 раз меньше полезных веществ.
Пыльца считается природным антибиотиком, однако в перга по антибиотическим характеристикам в 3 раза превосходит любые пыльцевые составы. Далее рассмотрим непосредственно, как выглядит пчелиная перга, приведем фото в разных состояниях в зависимости от технологии обработки продукта.
АПИТОКСИН (пчелиный яд) – это продукт деятельности ядовитых желез рабочих пчел. Большие и малые ядовитые железы представляют собой ответвления придаточных половых желез насекомых.
Пчела впрыскивает яд через зубчатое жало, которое вонзает в тело обидчика. Оставив жало, она улетает и погибает в течении нескольких часов после этого: вместе с жалом она оставляет часть внутренних органов.
В правильной дозировке пчелиный яд успешно используют в терапии многих трудноизлечимых заболеваний, а также в косметологии как заменитель ботокса и в составе различных косметических препаратов.
По химическому составу приближен к змеиному яду, содержит белки, липоиды, кислоты, щёлочи. Разрушает эритроциты, уменьшает свёртываемость крови, стимулирует активную работу гипофиза и надпочечных желез, при этом токсично воздействует как в местном масштабе, так и на весь организм.
Одним из наиболее изученных и применяемых направлений в медицине – является.
АПИТЕРАПИЯ о том, насколько полезен может быть для человека пчелиный яд, многие даже не догадываются.
АПИТЕРАПИЯ – использование продуктов пчеловодства, в том числе пчелиного яда, для оздоровления организма. Пчелиный яд довольно сложен по своему химическому составу, в него входят более 50 компонентов, среди которых: минеральные вещества (фосфор, кальций, магний, медь), кислоты (соляная, муравьиная, фосфорная), жиры и стерины, белки и аминокислоты, углеводы (глюкоза, фруктоза), ацетилхолин и гистамин. Все они оказывают положительное влияние на организм человека, но основная задача при лечении пчелоужаливанием возлагается на пептиды: мелиттин оказывает противовоспалительное действие и убивает болезнетворные бактерии, адолапин оказывает обезболивающее действие, апамин благотворно влияет на нервную систему, а кардиопептид стабилизирует сердечно-сосудистую. Опытный апитерапевт подбирает оптимальную дозу яда индивидуально для каждого пациента. Сеансы пчелоужаливания проводятся в биоактивные точки тела, к каждому заболеванию подходят свои определенные зоны укусов. В среднем лечебный курс длится 2-4 недели.
ЧЕМ ЖЕ ПОЛЕЗЕН ДЛЯ ОРГАНИЗМА ПЧЕЛИНЫЙ ЯД?
●
обладает обезболивающим и противовоспалительным эффектом,
●
стимулирует работу сердца,
●
снижает артериальное давление,
●
повышает иммунитет,
●
способствует очищению организма,
●
снимает отеки и мышечные спазмы,
●
снижает уровень холестерина и риск тромбообразования,
●
улучшает работу желудочно-кишечного тракта,
●
способствует хорошему сну,
●
обладает омолаживающим эффектом.
ЧТО ЛЕЧАТ ПЧЕЛОУЖАЛИВАНИЕМ?
Заболевания нервной системы (остеохондроз, невриты и невралгии, мигрени, грыжи дисков позвоночника, рассеянный склероз, паркинсонизм, ДЦП, постинсультные состояния, параличи, полиомиелит и др.).
●
Заболевания органов дыхания (бронхит, астма, последствия плевритов и др.).
●
Заболевания сердечно-сосудистой системы (стенокардия, аритмии, последствия инфаркта миокарда, миокардиты, гипертоническая болезнь, тромбофлебит, варикоз и др.).
●
Заболевания желудочно-кишечного тракта (язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки вне обострения, хронический гастродуоденит и др.).
●
Заболевание мочеполовых органов (климакс, трубное и гормональное бесплодие, хронический аднексит, нарушение менструального цикла, сексуальные расстройства, хронический простатит, импотенция, аденома простаты и др.).
●
Заболевание опорно-двигательного аппарата (деформирующий остеоартроз, артриты и полиартриты, последствия травм позвоночника и суставов, мышечные контрактуры и др.).
●
Эндокринные заболевания и болезни обмена веществ (тиреотоксикоз, подагра и др.).
●
Болезни кожи (псориаз, нейродермит, экзема, кожный зуд, дерматиты и др.).
●
Глазные заболевания (глаукома, близорукость, дальнозоркость и др.).
Пчелиный яд активирует физиологические процессы организма, действуя непосредственно на источник болезни, а не на симптомы. Именно благодаря этому удается достичь полного излечения.
Как получают мед.
Участие принимают пчелы и травы. Пчелы соединяют при опылении два начала – тычинку и пестик – мужское и женское – и выделяется нектар -это новая клетка, которую, так скажем, вкушает пчела. Это колоссальная природная энергия. И вот этот самый нектар собирает пчела, помещая его себе в желудок и несет в улей. Там она передает этот нектар своей коллеге, которая тоже перемещает нектар уже в свой желудок, где происходит некий ферментативный процесс и снова передает, словно по контейнеру, другой пчеле. после нескольких таких перенаправлений, последняя пчела укладывает субстанцию, уже похожую на мед в соты, в которых он и дозревает.
На Алтае много климатических зон: степная, лесостепная, тайга, предгорье, горы (тундра), болотистая, лесная и много других. Почему Алтайский мед такой целебный вкусный и разнообразный? Все это благодаря почвам, вернее, их разнообразию.
На Алтае хорошо вызревают сорта твердой пшеницы (а это не в каждом районе или области России возможно). Это говорит о высокой ценности самой почвы, из которой произрастают травы той или иной зоны. Возьмем, к примеру, горную зону. Ее склоны покрывает слой почвы (или дерна), а сама гора – это кладезь всей таблицы Менделеева – залежи цинка, меди, золота, серебра, множества природных химических соединений и солей. И все это через травы. которые здесь произрастают, причем в очень короткое по времени лето – попадает через пчелу в улей, а потом к нам на стол.
Степная зона – это гречиха, твердая пшеница и множество диких степных трав, которые еще сохранили природную ценность, в отличии от той же Америки, где большинство почв уже обработано человеком и истощено, а то, что мы называем сорняками, уничтожается химикатами. А именно сорняки, травы, где присутствуют в большей степени те микро и макроэлементы, которые и привносят в конечный продукт – мед – силу и целебные свойства.
Кроме того, на Алтае, в любой из вышеперечисленных зон, присутствуют травы, которых нет больше нигде в России. Это уникальные по своим природным лечебным свойствам растения
Так чем же полезен мед? В первую очередь в нем много энергии. Особенно в горах, где лето очень и очень короткое , растения торопятся вырасти, созреть и дать семя.в свою очередь и пчела торопится собрать нектар. и в период сбора нектара происходит мощная реакция. которая позже передается в эстетическом воздействии на человека.
В чем это выражается. В цвете меда (от белого прозрачного, до темно-бордового и коричневого), в его аромате, в его неповторимом вкусе. Это нежные сорта меда. И чем выше площадь сбора нектара, тем мед мягче.Человек, употребляя такой мед получает истинное наслаждение. Одна ложка настоящего меда способна поднять настроение. Наверное поэтому, при тяжелых депрессиях, медики рекомендуют этот продукт в качестве лечебного питания, совместно с медикаментозным лечением.
Кроме того, в меде присутствуют множество полезных бактерий, которые помогают организму человека справиться с различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, т .к. способен улучить микрофлору кишечника.
Основные медоносные растения, которые растут преимущественно на Алтае
Медоносная база и опыление
В состав медоносов входят разнообразные растения: лесные, луговые, пастбищные, сельскохозяйственные, полевые, эфиромасличные (произрастающие в диком состоянии), медоносы садов и ягодников, овощных и бахчевых, декоративные, специально высеиваемые и медоносное разнотравье.
Медоносы лесных угодий. Липа мелколистая. Клен остролистый. Клен полевой (пакленок). Клен татарский Вяз обыкновенный. Вяз-берест. Ива белая (ветла). Ива ломкая (ракита). Ива плакучая. Ива-бредина. Ива ушастая. Ива-чернолоз. Лоза. Верба красная (шелюга) Рябина. Черемуха. Крушина ломкая. Крушина слабительная. Жимолость пушистая. Жимолость татарская Черника. Брусника. Волчье лыко. Дягиль сибирский Медуница аптечная. Норычник шишковатый. Золотарник. Подснежник. Терен. Алыча.