Основной контент книги Материально-сырьевые расчеты пищевых производств
Tekst PDF
Objętość 132 strony
2012 rok
Материально-сырьевые расчеты пищевых производств
399 ₽
12,82 zł
O książce
Рассмотрены расчеты материальных потоков при выработке различных видов пищевых продуктов: молочных продуктов, пива, спирта, патоки, хлебобулочных изделий, растительных масел. Приведены схемы рассматриваемых производств и алгоритмы материально-сырьевых расчетов с примерами.
Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Książka «Материально-сырьевые расчеты пищевых производств» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
