Основной контент книги Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Tekst PDF
Objętość 209 stron
2020 rok
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
autor
zespół autorów
16,66 zł
O książce
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания. В него вошли наиболее распространенные рецептуры блюд кафе, столовых и ресторанов различных регионов России.
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Коллектива авторов «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
17 marca 2020Data napisania:
2020Objętość:
209 str. ISBN:
978-5-394-03746-7Całkowity rozmiar:
1.3 МБCałkowita liczba stron:
209Redaktor:
Właściciel praw:
Дашков и КFormat pobierania:
