Основной контент книги Ресторанные ведомости №07-08/2022
Tekst PDF
Objętość 76 stron
2022 rok
Ресторанные ведомости №07-08/2022
autor
рик ресторанофф
7 książka z 7 w serii «Журнал «Ресторанные ведомости» 2022»
12,57 zł
O książce
В номере:
Открытия
Гастробистро Champ в Москве и другие важные открытия в России
Важная вещь
Марат Гильмутдинов, шеф-повар ресторана Cheeseria (Казань) об удобстве пинцета
Герой
Управляющий партнер и идеолог RestMe Олег Ионко о франшизах
Город
Гастрономический портрет Новосибирска
Эволюция шефа
6 блюд шеф-повара из Нижнего Новгорода Ильи Русских
Практика
Владелица пекарни «Городской батон» о том, как продавать хлеб только на доставке
и многое другое.
Siódma książka w serii "Журнал «Ресторанные ведомости» 2022"
Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Książka «Ресторанные ведомости №07-08/2022» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
18+Data wydania na Litres:
30 stycznia 2024Data napisania:
2022Objętość:
76 str. Całkowity rozmiar:
3.6 МБCałkowita liczba stron:
76Właściciel praw:
Ресторанные ведомостиFormat pobierania: