Основной контент книги Ресторанные ведомости №07-08/2022
Tekst PDF

Objętość 76 stron

2022 rok

18+

Ресторанные ведомости №07-08/2022

autor
рик ресторанофф
12,57 zł

O książce

В номере:

Открытия

Гастробистро Champ в Москве и другие важные открытия в России

Важная вещь

Марат Гильмутдинов, шеф-повар ресторана Cheeseria (Казань) об удобстве пинцета

Герой

Управляющий партнер и идеолог RestMe Олег Ионко о франшизах

Город

Гастрономический портрет Новосибирска

Эволюция шефа

6 блюд шеф-повара из Нижнего Новгорода Ильи Русских

Практика

Владелица пекарни «Городской батон» о том, как продавать хлеб только на доставке

и многое другое.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Książka «Ресторанные ведомости №07-08/2022» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
18+
Data wydania na Litres:
30 stycznia 2024
Data napisania:
2022
Objętość:
76 str.
Całkowity rozmiar:
3.6 МБ
Całkowita liczba stron:
76
Format pobierania:
Audio
Średnia ocena 4,2 na podstawie 399 ocen
Szkic, format audio dostępny
Średnia ocena 4,7 na podstawie 80 ocen
Szkic
Średnia ocena 4,4 na podstawie 26 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,3 na podstawie 505 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 5 na podstawie 464 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,9 na podstawie 454 ocen
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen