Основной контент книги Ресторанные ведомости №03-04/2022
Tekst PDF
Objętość 68 stron
2022 rok
Ресторанные ведомости №03-04/2022
autor
рик ресторанофф
3 książka z 7 w serii «Журнал «Ресторанные ведомости» 2022»
13,18 zł
O książce
В номере:
Хит
Суп «Хуа-хин» Ариши Задунайской из краснодарского ресторана «Гусь»
Важная вещь
Шеф ресторана Ruski Александр Волков-Медведев о гомогенизаторе
Эволюция шефа
7 блюд шеф-повара Сососо bistro и Cocococouture Игоря Гришечкина
Город
Ресторанный портрет Воронежа
По полочкам
Как открывать ресторан с моноконцепцией
Практика
Ресторатор Гаджи Зулумханов о завтраках в региональных ресторанах
и многое другое.
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka «Ресторанные ведомости №03-04/2022» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
18+Data wydania na Litres:
30 stycznia 2024Data napisania:
2022Objętość:
68 str. Całkowity rozmiar:
8.1 МБCałkowita liczba stron:
68Właściciel praw:
Ресторанные ведомостиFormat pobierania: