Продукты из молочного сырья. Часть 1. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание
PDFNiedostępna w sklepie
Oznacz jako przeczytane
Powiadom mnie po udostępnieniu:
Jak czytać książkę po zakupie
- Rozmiar: 271 str.
- Kategoria: produkcja żywności, produkcji konserw, produkcja mleka, podręczniki, w tym dla szkoły wyższej
Opis książki
Данное пособие содержит курс лекций по дисциплине «Технология молока и молочных продуктов», охватывающий основные разделы курса в соответствии с требованиями утвержденной программы.
Szczegółowe informacje
- Ograniczenie wiekowe:
- 0+
- Data dodania do LitRes:
- 31 lipca 2016
- Data powstania:
- 2005
- Rozmiar:
- 271 str.
- Całkowity rozmiar:
- 3 MB
- Całkowity liczba stron:
- 271
- Rozmiar stron:
210 x 297 мм
- Prawa autorskie:
- БИБКОМ
О. В. Богатова "Продукты из молочного сырья. Часть 1. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание" – pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.
Оставьте отзыв
Отзывы