su-dzhok1
Отличная книга, гид по итальянской кухне, отличная находка для гурманов и любителей вкусной еды. Классические рецепты с новыми кулинарными техниками и приправами порадуют своей незаурядностью и вкусом.
Итальянская классика. Рецепты и вкусные традиции от Турина до Сицилии
PDFOznacz jako przeczytane
- Rozmiar: 306 str.
- Kategoria: zagraniczna literatura stosowana, gotowanie
Opis książki
Мими Ториссон, писатель и блогер, автор бестселлера «Французская домашняя кухня», поставила жизнь в идиллической французской деревне на паузу и отправилась в Турин, чтобы исследовать все многообразие итальянских региональных кухонь от Тосканы до Умбрии и Неаполя. В своей новой книге, ставшей результатом этого захватывающего приключения, она делится сотней аутентичных, классических рецептов, а также проверенными временем кулинарными техниками, которые она узнала от местных ценителей вкусной еды. Ризотто по-милански и сальтимбокка по-римски, нутовый суп с пастой мальтальяти и тальятелле с шалфеем и грецкими орехами, паста с брокколи, салат из запеченного перца и спагетти с цветками цукини, пирог с фундуком, ванильный крем с рикоттой и томатный джем, свиная корейка в молоке и бульон из бычьих хвостов… – яркая и красочная коллекция Мими наверняка придется по вкусу даже искушенным гурманам!
Все рецепты, представленные в книге, проиллюстрированы превосходными работами исландского фотографа Оддура Ториссона, мужа Мими.
Szczegółowe informacje
- Ograniczenie wiekowe:
- 16+
- Data dodania do LitRes:
- 26 czerwca 2023
- Data przekładu:
- 2022
- Data powstania:
- 2020
- Rozmiar:
- 306 str.
- ISBN:
- 978-5-389-23724-7
- Całkowity rozmiar:
- 25 MB
- Całkowity liczba stron:
- 306
- Rozmiar stron:
195 x 264 мм
- Tłumacz:
Светлана Малинина
- Fotograf:
Оддур Ториссон
- Prawa autorskie:
- Азбука-Аттикус
Czy książka narusza prawo?
Złóż skargę dotyczącą książkiМими Ториссон "Итальянская классика. Рецепты и вкусные традиции от Турина до Сицилии" – pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.
Оставьте отзыв
Co jest powodem twojej skargi?
Wiadomość wysłana
Otrzymaliśmy twoją wiadomość.
Nasi moderatorzy sprawdzą treść książki
już wkrótce.
Dziękujemy za pomoc.
Nasi moderatorzy sprawdzą treść książki
już wkrótce.
Dziękujemy za pomoc.
Wiadomość już wysłana
Otrzymaliśmy już twoją wiadomość.
Nasi moderatorzy sprawdzą treść książki
już wkrótce.
Dziękujemy za pomoc.
Nasi moderatorzy sprawdzą treść książki
już wkrótce.
Dziękujemy za pomoc.
Отзывы 1