Книга очень понравилась. Она не столько о вреде конкретных продуктов и ингредиентов, сколько о том, КАК именно гиганты пищевой промышленности, по сути, ЗАСТАВЛЯЮТ людей покупать их продукты, играя на человеческих слабостях. Вообще, после прочтения можно задуматься не только о методах производителей готовой еды, но и в целом о разных маркетинговых стратегиях. В любой сфере – одно и то же: цель корпорации, очевидно, – не сделать мир лучше, а «продавать как можно больше своей продукции – как можно большему числу людей – и делать это как можно чаще» (почти цитата из какой-то книги по маркетингу). Автор книги ведет к тому (и для того и написал свою книгу), что выход только один: не надеяться, что компании изменят свои методы продвижения и сделают товары более полезными и при этом не менее вкусными (как хотелось бы многим, чтобы можно было есть все, что хочется, в любых количествах – и без какого-либо вреда для здоровья), а самим нести ответственность за то, что ты ешь. А для этого полезно знать, повторюсь, какими именно способами нами пытаются манипулировать.
Отзывы 19