Основной контент книги Блюда из рыбы
Tekst
Objętość 30 stron
2012 rok
Блюда из рыбы
autor
И. В. Мельников
Część serii «Повар»
2,82 zł
O książce
Горячие рыбные блюда занимают значительное место в общем количестве блюд, приготовляемых на предприятиях общественного питания. Рыбные блюда богаты белками, которые усваиваются легче, чем белки мяса. Ткани рыбы мягче и нежнее, так как в них намного меньше соединительной ткани, чем в мясе животных.
А о том, как приготовить великолепные блюда из рыбы и нерыбной продукции моря вы узнаете, если прочитаете книгу.
Gatunki i tagi
Część serii "Повар"
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka И. В. Мельникова «Блюда из рыбы» — pobierz w formacie fb2, txt, epub, pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
