Основной контент книги Особенности разделки мяса, птицы и дичи
Tekst
Objętość 28 stron
2012 rok
Особенности разделки мяса, птицы и дичи
autor
И. В. Мельников
5 zł
O książce
Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной до чистки, нарезки.
Вы поймете, как проще разделать мяса: от домашних до диких животных, а также их хранение и требование к качеству.
Gatunki i tagi
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Zostawiaj komentarze i recenzje, głosuj na te, które Ci się podobają.