Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Совершенствование процесса электростатического копчения рыбопродуктов в аппарате с вращающимся барабаном

Objętość 161 strona

2022 rok

Совершенствование процесса электростатического копчения рыбопродуктов в аппарате с вращающимся барабаном

монография

autorzy

Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

399 ₽

8,14 zł

O książce

В монографии отражены результаты многолетних исследований авторов в области создания и разработки новых технологий копчения рыбопродуктов и высокоэффективного технологического оборудования. Книга предназначена для научных и инженерно-технических работников, аспирантов и студентов, занимающихся исследованиями, расчетами и проектами нового оборудования для термической обработки рыбопродуктов.

Gatunki i tagi

MonografieProcesy technologiczneProdukcja żywnościProdukcja żywnościŚrodki spożywcze

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję

Książka С. В. Шахова, И. Н. Сухарева i in. «Совершенствование процесса электростатического копчения рыбопродуктов в аппарате с вращающимся барабаном» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.

Ograniczenie wiekowe:

Data wydania na Litres:

31 marca 2022

Data napisania:

2022

Objętość:

161 str.

ISBN:

978-5-9765-4900-5

Całkowity rozmiar:

2.2 МБ

Całkowita liczba stron: