Książki podobne do «О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов», Гарольд Макги

Цельнозерновой хлеб и выпечка. Теория, практика, рецепты

FLAVOUR. Дело вкуса

OTTOLENGHI: Поваренная книга

Изобилие

Любовь и лимоны. Каждый день. Более 100 ярких рецептов на растительной основе для любой трапезы

Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов

Горячая кухня с кавказским акцентом

Энциклопедия специй. От аниса до шалфея

Соусы, как искусство: творческие рецепты для кулинарных магов

Энциклопедия специй от А до Я. Ничего лишнего

Школа выпечки. Мастер-классы по приготовлению, выпечке и украшению кондитерских изделий от нежных тартов до безупречных пирогов

Библия пиццы. Полное руководство по приготовлению лучшей пиццы в домашних условиях

Идеальная пара. Изысканные сочетания закусок и вин для волшебного вечера

Пицца: 20 замечательных рецептов

Алхимия вкуса, 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты

Манты, самса и чебуреки. Популярные блюда восточной кухни

Большая кулинарная книга

Расстегаи. Кулебяки. Пироги. С мясом, рыбой, грибами, овощами

Хумус и соленые лимоны. Яркая кухня Ближнего Востока

Все готово! Как тратить на кухне минимум времени и получать максимум пользы

Fish и не только. Кулинарное путешествие по морям и океанам без виз

Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома

Энциклопедия салатов. Рецепты и рекомендации

SWEET. Сладости и десерты