Objętość 82 strony
2016 rok
Осетинские, грузинские и татарские пироги
O książce
Пирог – символ благополучия и гостеприимства в любом доме. Будь то грузинская, осетинская или татарская семья, к приходу гостей они обязательно испекут сытный, ароматный пирог. У каждой семьи свой рецепт и свои секреты, но есть основы, которых старается придерживаться любая хозяйка. В этой книге мы собрали интересные и вместе с тем несложные рецепты известных во всем мире пирогов. Шаг за шагом вы без труда приготовите берчек, лобиане, хачапури, губадию и многое другое, даже если вы начинающий кулинар!
не знаю, что подразумевала автор книги под осетинскими пирогами, но это точно не осетинские пироги. почему это нельзя просто назвать пирог с такой-то начинкой, зачем извращать оригинальный национальный рецепт?
Приготовила последний рецепт пирога, тот ,который с черносливом и изюмом нам всем очень понравился!!!!!! И продукты дешевые,особенно порадовало,что кладешь маргарин,а не масло,в белки попало немного желтка и поэтому не получилось их взбить до пиков,я очень боялась,что не получится,но все как ни странно получилось на ура!!!!,несмотря на оказию с белками и желтком,очень Рекомендую!
Книга представляет собой замечательное кулинарное издание, которое станет настоящим сокровищем для любителей традиционной выпечки.
Основная ценность книги заключается в её практичности и доступности. В ней собраны рецепты трёх национальных кухонь, каждая из которых представлена отдельным разделом: осетинские, грузинские и татарские пироги.
Пошаговые инструкции делают книгу доступной даже для начинающих кулинаров.
сделала пирог с начинкой из фасоли, ничо так, но больше делать не буду, щас боюсь решиться на новый эксперимент, ичпоьзовала пресное тесто, тоже так себешно
Opinie, 4 opinie4