Питание спортсменов. Безопасность пищевых продуктов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

PDF
Oznacz jako przeczytane
Jak czytać książkę po zakupie
  • Czytaj tylko na LitRes "Czytaj!"
Opis książki

В пособии рассмотрены такие актуальные вопросы, как гигиеническая и экологическая адекватность питания, контроль за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов на всех этапах их получения, переработки и реализации, характеристика пищевых отравлений, врачебно-санитарный контроль за организацией питания спортсменов. Авторы пособия рассматривают питание как важнейший фактор адаптации организма спортсменов к физическим нагрузкам. Содержание учебного пособия соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественно-научным направлениям, врачей, тренеров, спортсменов.

Szczegółowe informacje
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data dodania do LitRes:
02 lipca 2020
Data powstania:
2020
Rozmiar:
123 str.
ISBN:
9785534128048
Całkowity rozmiar:
2 MB
Całkowity liczba stron:
123
Rozmiar stron:
155 x 238 мм
Prawa autorskie:
ЮРАЙТ
Czy książka narusza prawo?
Złóż skargę dotyczącą książki
"Питание спортсменов. Безопасность пищевых продуктов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов" — przeczytaj darmowy fragment online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.
Książka należy do serii
«Высшее образование»
Сопротивление материалов. Сборник заданий с примерами их решений 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Системы гму: теория, институты, механизмы 4-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Моделирование систем и процессов 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
-5%

Отзывы 1

Сначала популярные
30041979

Прекрасное учебное пособие по спортивному питанию, подойдет как и только обучающимся студентам, так и уже практикующим спортивным диетологам. Легкое изложение научного материала способствует быстрому изучению пособия.

Оставьте отзыв