Основной контент книги Научные основы производства продуктов питания
Tekst PDF
Objętość 121 stron
2012 rok
Научные основы производства продуктов питания
Niedostępne w sprzedaży
O książce
Учебное пособие предназначено для преподавания дисциплины вариативной части естественнонаучного цикла студентам дневной и заочной форм обучения по профилям подготовки «Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий» и «Технология продуктов общественного питания». Так же может быть использовано для научной работы магистров и аспирантов.
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Дмитрия Александровича Куликова «Научные основы производства продуктов питания» — pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.