Экономика пищевой промышленности
PDFУчебник. 4-е издание, стереотипное
Oznacz jako przeczytane
- Rozmiar: 231 str.
- Kategoria: badania i analiza, gospodarka branżowa i międzybranżowa, produkcja żywności, zarządzanie produkcją, podręczniki, w tym dla szkoły wyższej
Opis książki
В учебнике рассматриваются особенности функционирования пищевой промышленности в условиях рынка, освещаются проблемы рационального размещения предприятий отрасли, особенности инновационных процессов, сырьевой базы, управления качеством пищевой продукции, ценообразования.
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Биотехнология», «Продукты питания из растительного сырья» и «Продукты питания животного происхождения», а также для преподавателей и всех интересующихся проблемами экономики пищевой промышленности.
Szczegółowe informacje
- Ograniczenie wiekowe:
- 0+
- Data dodania do LitRes:
- 30 czerwca 2022
- Data powstania:
- 2021
- Rozmiar:
- 231 str.
- ISBN:
- 978-5-394-04181-5
- Całkowity rozmiar:
- 1 MB
- Całkowity liczba stron:
- 231
- Rozmiar stron:
140 x 200 мм
- Prawa autorskie:
- Дашков и К
Алексей Витальевич Заздравных "Экономика пищевой промышленности" – pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.
Оставьте отзыв
Отзывы