Просто химия аромата

PDF
Oznacz jako przeczytane
Jak czytać książkę po zakupie
Opis książki

Запах несет не меньше информации, чем звук или изображение, вкус или прикосновение. Запах может вызвать самые мощные эмоции, самый богатый ассоциативный ряд, оттолкнуть или соблазнить… Наука, изучающая запахи, до сих пор не может разгадать, как это работает.

Книга американского специалиста по аромамаркетингу рассказывает о том, с чего начинается запах, о химических композициях, превращающих запах в парфюм, о сырье для парфюма, природном и искусственном, растительном и животном – и даже о взрывчатке, за которой полтора века назад охотились парфюмеры. Вы узнаете о новых молекулах с совершенно новыми запахами, из которых составляют ни на что не похожие композиции, ведь парфюм очень редко раскрывает источник своего вдохновения; наконец, о роли химиков и физиков, сыгранной ими в науке об ароматах. Автор иллюстрирует повествование примерами ароматов, совершивших революционный переворот в мире парфюма, созданных лучшими «носами» за последнее столетие. Книга адресована как специалистам в области ароматов, так и всем, кого интересуют загадки обоняния.

Szczegółowe informacje
Ograniczenie wiekowe:
12+
Data dodania do LitRes:
12 maja 2020
Data przekładu:
2017
Data powstania:
2017
Rozmiar:
117 str.
ISBN:
978-5-9500888-7-2
Całkowity rozmiar:
1 MB
Całkowity liczba stron:
117
Rozmiar stron:
130 x 200 мм
Tłumacz:
Алена Виролайнен
Prawa autorskie:
Страта
Ал Гудзон "Просто химия аромата" – pobierz w formacie pdf lub czytaj online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.
Książka należy do serii
«Просто… (Страта)»
Про криптографию
Структуры и символы. Абстракция – эмпирический факт
Просто энтропия
-5%

Osoby, które czytają tę książkę, przeczytały również

Отзывы 5

Сначала популярные
teurg35

Шикарная книга! Экскурсия на теневую сторону мира парфюмерии: что, как, откуда и почему. Особенно порадовало рассмотрение ингридиентов парфюмов. Однозначно, книга должна быть в коллекции любого уважающего себя парфманьяка)))

Иванов Иван

может оригинал и хорош, но перевод чудовищен.

фактические ошибки, несогласование родов, падежей и чисел вызывают ощущение, что переводили яндекс-переводчиком, а потом результат слегка причесали, не имея представления о предмете.

Valentina Kopotilova

Очень интересная книга, но, увы, встречаются неточности в переводе. Разве есть такой химический элемент силикон? Это кремний. Но все равно хорошая книга.

android_059497fd-017e-1000-0000-000000000000

Довольно интересная книга, даже с минимальными знаниями химии.

Правда, для печатного издания слишком мало страниц… Либо это сокращённая версия для России)).

Лидия Павликова

Больше, конечно, для химиков. Порой прям заснуть можно под нее. Но некоторые моменты интересны, например, описание свойств некоторых веществ.

Оставьте отзыв