Бешамель
PodcastPodcast: Эффект Стаховского
Posłuchaj fragmentu
Zaznaczyć jako odsłuchany
Подпишитесь на уведомления о выходе новых выпусков подкаста
Subskrybuj aktualizacje- Czas trwania: 05 min 38 sek.
- Kategoria: kulturoznawstwo
Бешамель — базовый соус на основе ру (термически обработанная смесь муки и жира, используется как загуститель) и молока. Употребляется в качестве соуса ко многим блюдам европейской кухни, а также основы для различных соусов. Применяется, в частности, при приготовлении суфле и лазаньи.
Szczegółowe informacje
- Ograniczenie wiekowe:
- 0+
- Data dodania do LitRes:
- 17 listopada 2023
- Data powstania:
- 19 stycznia 2016
- Czas trwania:
- 05 min 38 sek.
- Prawa autorskie:
- ВГТРК (Радио "МАЯК")
Евгений Стаховский "Бешамель" – kup online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.
Odcinek jest częścią podcastu
Эффект Стаховского
Эффект Стаховского
15%
Оставьте отзыв
Отзывы