przemysł spożywczy

Gatunki
nauki techniczne
przemysł spożywczy
żywienie zbiorowe
produkcji substancji smakowych
produkcja żywności
produkcji konserw
produkcja mleka
hodowla ryb
produkcja drobiu
produkcja mięsa
przetwórstwo owoców, warzyw
napoje bezalkoholowe
Pokaż wszystko
Format
Język
Wysoko oceniane.
Nie wybrany
Książki z oceną 4 i 5 gwiazdek
Zniżka w promocji
Nie wybrany
Litres Autorzy
Nie wybrany
Ekskluzywny
Nie wybrany
Образ жизни. Технология пения. Развитие диапазона голосаAndre Serba
w rosyjskim
Tekst
Средний рейтинг 4,6 на основе 11 оценок
45,34 zł
Современная технология производства кондитерских изделий: Инновации и традиции
Кулинар
w rosyjskim
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
9,11 zł
Ресторанные ведомости №05-06/2025
РИК Ресторанофф
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
13,74 zł
Как открыть прибыльную пекарнюОлег Бородин
w rosyjskim
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
100,76 zł
Бисквит. Технология приготовления. Причины дефектов.Жанна Анатольевна ОрловаCzyta Литрес Авточтец
w rosyjskim
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
22,44 zł
Бисквит. Технология приготовления. Причины дефектовЖанна Анатольевна Орлова
w rosyjskim
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
22,44 zł
Товароведение пищевых продуктовМария Хусаинова
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
9,16 zł
Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
Инга Колченко
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
9,16 zł
Методические рекомендации по выполнению лабораторных работ по специальности «Поварское и кондитерское дело»
А. Ю. Пономаренко
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
9,16 zł
Организация обслуживания в организациях общественного питания
Р. А. Васильченко
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
9,16 zł
Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность. Учебник для вузов. 2-е издание, стереотипноеВ. М. Дацун i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
83,08 zł
Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для вузов. 2-е издание, стереотипноеЕ. А. Ольховатов i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
45,85 zł
Проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий по обеспечению инфекционной безопасности населения: эпидемиология чрезвычайных ситуаций. Учебное пособие для СПОИ. Г. Зорина
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
33,07 zł
Введение в пищевую биотехнологию. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеТ. Е. Бурова
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
22,63 zł
Латентная туберкулезная инфекция: эпидемиология, патогенез, диагностика, лечениеД. А. Кудлай i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
38,93 zł
Рецепт самого вкусного торта
Татьяна Карюкина
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 19 оценок
4,99 zł
Технология продукции общественного питанияАлександр Юрьевич Соколов i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
33,39 zł
Технология продуктов общественного питания
Виталий Афанасьевич Домарецкий
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
54,46 zł
Современные аспекты экологической медицины: теория и практика на Крымском полуостровеЕлена Владимировна Евстафьева i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
34,76 zł
Теоретическое обоснование применения экструдированного сырья в технологиях пищевых продуктовАнатолий Алексеевич Курочкин i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
24,69 zł
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговлиКонстантин Яковлевич Гайворонский
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
65,45 zł
Экспертная деятельность в обязательном медицинском страховании
Алексей Васильевич Березников i in
w rosyjskim
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
25,60 zł
Питание при гастрите и язвах: ОбедыЭл ЛиCzyta Литрес Авточтец
w rosyjskim
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
9,11 zł
Питание и здоровье сердца: УжиныЭл ЛиCzyta Литрес Авточтец
w rosyjskim
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
9,11 zł