Все самое вкусное случается дома. Лучшие пироги, мягчайший хлеб, согревающие супы и даже снеки под сериал. В своей новой книге Виктория Исакова, автор кулинарного блога @takecakespb, рассказывает именно о такой еде: уютной, домашней, неторопливой.
Рецепты не потребуют особенных умений и просты в исполнении, а атмосферные авторские фотографии настраивают скорее потянуться за мукой и достать пару картофелин.
Во вступлении автор говорит, что по этой книге мы непременно будем готовить и все продукты уже есть в нашем холодильнике. Так вот автор явно лукавит. Нет рецепты не сложные или слишком заумные, но....Не повседневные ингредиенты явно нужны. А сами рецепты по большому счету одно и тоже, повторяющееся из книги в книгу. Для себя отметила рецепты теста для питы, бейглов и бургеров.
У Виктории Исаковой три кулинарные книги: «Больше чем торт», «Простая выпечка» и «Несладкая книга». Все три у меня есть – две в печатном виде, одна в электронном. Я бы посоветовала книги Виктории для начинающих готовить, хотя и опытные хозяйки найдут интересное для себя. Мне рецепты нравятся, многое я готовила, какие-то хитрости и изюминки рецептов автора взяла на заметку (лайфхаки как модно говорить). Согласна с предыдущим отзывом. Многие рецепты известны, но у каждой хозяйки свои наработки и это интересно. А про рецепты теста для питы, бейглов и бургеров я согласна – тоже взяла на заметку.
Хорошая настольная книга с простыми рецептами для тех, кто хочет разнообразить свое питание. Мне нравятся все книги Виктории, написаны доходчиво, с красивыми фотографиями. Спасибо автору!
Отзывы 3