Мне очень понравилась эта книга по своему способу изложения материала. Используются научные термины, но они понятны для непрофессионала. Объясняется принцип работы пищеварения в принципе. Авторы придерживаются того, что во всем должна быть мера. То есть, вы не найдете строгих нельзя (или они будут четко обоснованы), и не найдете полной свободы. Приводятся исторические справки, цитирование. Приводятся конкретные рецепты и их очень много, хватит на отдельную книгу. Информация периодически повторяется, но это связано с тем, что если вы не хотите читать про вегетарианство, но вам интересны диеты, то вы не теряете информации, пропуская главу. Авторам огромное спасибо! Жаль, что на приеме не все врачи так подробно объясняют, почему вы больны, как с этим быть, какую профилактику проводить.
Отзывы 1