Za darmo

Деревня Малюткино. Лето 1

Tekst
Oznacz jako przeczytane
Czcionka:Mniejsze АаWiększe Aa

– Мы с папой на месяц приехали в отпуск. Он сейчас мыться придёт.



– Значит, папа тоже грязный! Да-а, работёнки мне сегодня прибавится! Тихо! – банник к чему-то прислушался. – На работу мне пора.



– А как вы работаете? – полюбопытствовала Маша.



– Вот сейчас баба Тася захочет пару поддать, а ей нельзя много пару, потому как у неё сердце больное. А я сейчас камни остужу, парок разгоню по бане, с ней ничего плохого и не случится. Воду с пола, где она пойдёт, сдую, бабушка и не поскользнётся. Вот такая моя работа.



Маша слушала банника, раскрыв рот.



– И с бабушкой ничего не случится? – спросила она.



– Ничего не случится, – заверил Мухля. – Я бабушку люблю – добрая она, а поёт как! – заслушаешься. Век бы её из бани не отпускал, всё мыл бы, да слушал! Прямо банный соловей! Ну, всё, я побежал на работу! Увидимся ещё!



– Ага! – сказала Маша.



– Да иди ты скорее в дом! – вдруг рассердился банник. – Мне работать надо, а она стоит, как вкопанная!



Банник завыл как в печи ветер, и Машу из бани, словно на крыльях вынесло.



В доме Маша сняла с головы мокрое полотенце и стала расчёсывать волосы. Потом она увидела кота Маркиза, который лежал на спинке дивана и спал. Маша бросила расчёску и забралась на диван.



– Маркиз, Маркиз! – сказала она. – Я приехала. Ты помнишь меня?



Но Маркиз даже ухом не повёл.



Маша вспомнила, как в последний свой приезд она играла с котом: папа привязал бумажку к верёвочке, и коту нравилось бегать за Машей и ловить бумажку. Но прошёл целый год, всё изменилось: кот потолстел, перестал бегать и только ел да спал.



– Котик, давай поиграем в догонялки, – попросила Маша и стала стаскивать кота со спинки дивана.



Кот мягко и безвольно съехал вниз головой по дивану, встал на голову, отчего задние ноги и хвост нависли над его мордой, но так и не проснулся.



В дом вошла бабушка тоже с полотенцем на голове:



– Что, Маркиза разбудить не можешь? Совсем обленился кот, даже мышей не ловит. И что с ним делать? Ну, ничего! Нам-то с тобой дел хватит. Мы сейчас пирожки с пончиками будем стряпать. Поможешь мне? – спросила бабушка.



– Конечно! Только я никогда не стряпала пирожки. Мама их не делает.



– Вот как? – удивилась баба Тася. – Это дело поправимое. Только сначала надо себя привести в порядок. Волосы расчесать, косы заплести.



Бабушка стала расчёсывать Маше волосы и петь. И, что удивительно, Маше совсем не было больно, а даже, наоборот, приятно.



– Бабушка, как это ты не больно чешешь волосы? А мама после ванны больно чешет. Она говорит, что пришла пора их обрезать, чтобы не мучиться.



– Это песня помогает. Да и домовой тоже, – лукаво улыбнулась баба Тася.



– У тебя есть домовой? – удивилась Маша.



– Наверное, есть. В каждом доме есть домовой, только я его никогда не видела.



– Жалко, – сказала Маша, – что не видела.



Бабушка заплела внучке две косички, а себе одну косу и уложила её вокруг головы как корону.



– Вот теперь идём на кухню.



На кухне бабушка посыпала стол мукой и вывалила на него из кастрюли тесто. Тесто лежало на столе словно барыня-сударыня на кровати. Маша ткнула его пальчиком: оно было мягким, тёплым и приятным на ощупь.



– Ну, вот, – сказала бабушка, – тесто хорошо выкисло и не липнет к рукам. Сейчас мы его выбьем.



– А зачем его бить? – удивилась Маша.



– Затем, чтобы оно стало пышным. Когда мы добавляем при замешивании дрожжи, они выделяют углекислый газ. Нам надо выбить этот газ. Чем больше мы тесто выбиваем, тем меньше газа остаётся в тесте, а, значит, тесто становиться лёгким и пышным.



Бабушка выбила тесто на столе. Потом нарезала и раскатала несколько небольших колбасок, и эти колбаски нарезала ещё на кусочки одинаковой величины.



– Вот теперь будем из этих кусочков катать колобки. Обмакни руки в муку, возьми один кусочек и положи на левую руку. Молодец! Теперь представь, что это маленькое яблочко. Обхвати его плотно правой рукой и катай по ладошке. Вот так! Нет, не между двумя ладошками катай, а обхвати тесто пальчиками, и катай на одной ладошке!



Из-под бабушкиной руки колобки вылетали похожие друг на друга – круглые да гладкие. А у Маши получался неровный и неправильный колобок. Девочка приуныла.



– Ничего. Главное постоянно тренироваться. У меня в детстве тоже гладкие колобки не получались, – успокоила её бабушка. – Теперь бери скалку, будем колобки раскатывать.



В две скалки они быстро раскатали колобки в небольшие лепёшки. Бабушка положила на них начинку и защипала края. Пирожки с картошкой и капустой были длинные, а пончики с вареньем – круглые.



– Теперь надо немного подождать, чтобы тесто поднялось. Если тесто не поднимется, пирожки будут твёрдые и невкусные, – сказала баба Тася и прикрыла пирожки полотенцем.



Папа с дедушкой пришли из бани, когда Маша сидела за столом и пила чай с пончиками с вареньем, которые только что напекла бабушка.



– Ох и пар сегодня в бане был! – сказал папа. – Давненько я такого не видывал!



– Это, точно! – подтвердил дед Гоша. – А веники просто сами летали! Напарились от души! Я помолодел лет на десять!



– Это вам банник помогал, – сказала Маша. – Его Мухлей зовут.



– А что? – засмеялся дедушка. – Может и банник.



– Мультиков насмотрелась про домовёнка Кузю? – папа потрепал по голове дочку.



– Нет, папа. Домовые в доме живут, а банники в бане!



– Правильно говоришь, моё золотко! Книги, наверное, ей читаете? – спросила бабушка.



– Конечно, читаем, да она уже и сама по слогам может читать, – похвастался папа.



– Умница моя! А теперь самое время чайку попить, – сказала бабушка, ставя на стол самовар и тарелки с пирожками и пончиками.



– Ах ты моя хозяюшка, всё успеваешь: и спеть и постряпать! – обрадовался дед Гоша.



– Да мне Маша помогла, – улыбнулась бабушка, – без неё я бы не успела.



Самовар на столе пыхтел, чайник посвистывал, за открытым окном в бездонной звёздной черноте стрекотали сверчки. Всё слилось в один убаюкивающий сонный шум, и Маша мгновенно уснула, держа в руке недоеденный пончик.



Утром она проснулась оттого, что солнечный лучик трогал её реснички, пытаясь заглянуть в глаза. Маша соскочила с постели и засмеялась.



– Ты чего так рано проснулась? – удивилась бабушка. – Ещё можно поспать.



– Меня солнышко разбудило.



– Ну, раз само солнышко разбудило, значит, оно что-то тебе показать хочет, – таинственно сказала баба Тася.



– А что? – шёпотом спросила Маша.



– Этого я не знаю, – тоже шёпотом ответила бабушка. – Оно каждому разное показывает. Мне песенную радость в каждом цветке, птичке или облачке…



– А мне?– спросила Маша.



– Тебе что-то другое. Да ты сама это поймёшь, когда петь захочешь или интересно и радостно жить станет.



– Бабушка, можно я тогда пойду к солнышку?



– Можно. У нас в деревне всё можно. Одевайся, выпей молока с хлебом, и беги к солнышку, узнавать его секреты.



Маша выпила молоко, сунула в карман кусок хлеба и выскочила на крыльцо.



Из-под крыльца вылезла собака Жулька и радостно завиляла хвостом.



– Здравствуй, Жулька, – погладила Маша собаку по голове, – тебя тоже солнышко разбудило?



– Гав, – весело гавкнула Жулька.



– Тогда пойдём вместе, узнавать его секреты.



Маша побежала по дорожке через огород, Жулька, весело подпрыгивая, за ней. Они вышли через огородную калитку, и подошли к бане. Жулька сразу нашла чей-то след и, бросив Машу, побежала, уткнув нос в землю, вверх по ручью.



Маша открыла дверь и заглянула в баню.



– Эй! Мухля! Ты здесь? – спросила она.



– Ну, чего кричишь? Баннику спать мешаешь, – проворчал Мухля с верхней полки.



– Так уже солнце взошло, – сказала Маша. – Вставать пора.



– Рабочему баннику спать не мешай! – строго сказал Мухля. – Я, знаешь, как умаялся, пока твоего папу мыл! Заслужил отдых!



– Извини, – сказала Маша. – Я вчера сказала папе, что ты его мыл, но он, по-моему, не поверил.



– Как всегда! Моешь, стараешься, а никто в тебя не верит, – Мухля сел на полке.



– Я верю, – тихо сказала Маша.



– Ну и верь! Сон перебила, – пробурчал человечек. – У тебя поесть, ничего не найдётся?



– Только хлеб.



Маша достала кусок утреннего хлеба, который не съела. Мухля сел на лавку рядом с ней и стал жевать краюху чёрного хлеба.



– Баба Тася пекла, – он понюхал кусок, – на хмелю тесто месила. Вкусно.



– А хмель – это что?



– Растение такое с шишками. На них закваску делают, чтобы тесто поднималось. Я за свои пятьсот лет, что живу в бане, только такой хлеб и люблю. Дрожжи-то недавно придумали, но я их не жалую…



– Так тебе пятьсот лет? – удивилась Маша, она уже умела считать до тысячи.



– А тебе сколько? – спросил Мухля.



– Пять. Но через неделю уже будет шесть!



– Если нас с тобой сравнивать, – почесал затылок Мухля, – то мы с тобой одногодки. Домовые, банни�