Recenzje książki «Технология пищеконцентратного производства», 1 opinia

Слишком кратко. Удивилась, что для высшего – для среднего и то подробнее дается материал. Как и многие издающиеся в последнее время книги по курсам спецдисциплин – это даже не конспект лекций, а конспект конспекта. Увы.

Однако тот материал, который присутствует – изложен логично и последовательно, рисунки-схемы оборудования четкие, классификация детальная.

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Niedostępne w sprzedaży
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
27 kwietnia 2016
Data napisania:
2012
Objętość:
206 str. 45 ilustracje
Właściciel praw:
БИБКОМ
Format pobierania:
Audio
Średnia ocena 4,2 na podstawie 645 ocen
Szkic, format audio dostępny
Średnia ocena 4,9 na podstawie 25 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,7 na podstawie 623 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,9 na podstawie 532 ocen
Szkic
Średnia ocena 4,9 na podstawie 208 ocen
Tekst, format audio dostępny
Średnia ocena 4,5 na podstawie 82 ocen
Tekst
Średnia ocena 4,8 na podstawie 66 ocen