Najpopularniejsze pierwsze
Слишком кратко. Удивилась, что для высшего – для среднего и то подробнее дается материал. Как и многие издающиеся в последнее время книги по курсам спецдисциплин – это даже не конспект лекций, а конспект конспекта. Увы.
Однако тот материал, который присутствует – изложен логично и последовательно, рисунки-схемы оборудования четкие, классификация детальная.
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Niedostępne w sprzedaży
Gatunki i tagi
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
27 kwietnia 2016Data napisania:
2012Objętość:
206 str. 45 ilustracjeWłaściciel praw:
БИБКОМ
Recenzje książki «Технология пищеконцентратного производства», 1 opinia