Czytaj tylko na LitRes

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО
Tekst PDF

Objętość 41 strona

2024 rok

0+

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО

autorzy
В. В. Пеленко,
Н. А. Зуев
PDF
0
Zostaw recenzję
Książka w rosyjskim
Czytaj tylko na LitRes

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

399 ₽
11,04 zł

O książce

В учебном пособии показано производство колбасных изделий, образцы зарубежных колбас.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании».

Część serii "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Wszystkie książki z serii
Zobacz wszystkie książki z serii
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka В. В. Пеленко, Н. А. Зуева «Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
11 listopada 2024
Data napisania:
2024
Objętość:
41 str.
ISBN:
978-5-507-49038-7
Całkowity rozmiar:
1.2 МБ
Całkowita liczba stron:
41
Właściciel praw:
Издательство ЛАНЬ

Z tą książką czytają

Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов животного происхождения 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузовЛюдмила Васильевна Антипова и др.
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствияТ. В. Рензяева
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Основы проектирования систем менеджмента безопасностиТ. В. Тулякова и др.
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Квалиметрия и управление качеством модифицированных продуктов. Учебное пособие для вузовН. Д. Родина и др.
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Технология продукции общественного питания. ПрактикумАлександр Юрьевич Соколов и др.
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Валентин Фалин – уникальная фигура советской дипломатииВалентин Фалин
Audio Autolektor
Średnia ocena 5 na podstawie 1 ocen
Основы проведения научных исследований: модели, методы анализа и обработки результатов экспериментов в пищевых производствахВалерий Александрович Авроров и др.
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для вузовВ. В. Пеленко и др.
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Русская революция глазами современников. Мемуары победителей и побежденных. 1905-1918Роджер Петибридж
Audio Autolektor
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Тайная история УкраиныАлександр Широкорад
Tekst
Średnia ocena 3,6 na podstawie 10 ocen

Inne książki autora

Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства творога и сыра . Учебное пособие для вузовВ. В. Пеленко и др.
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства сливочного масла. Учебное пособие для вузовВ. В. Пеленко и др.
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства сливочного масла. Учебное пособие для СПОВ. В. Пеленко и др.
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Технологическое оборудование молочной промышленности. Машины и аппараты для производства творога и сыра . Учебное пособие для СПОВ. В. Пеленко и др.
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПОВ. В. Пеленко и др.
Tekst PDF
Średnia ocena 4 na podstawie 1 ocen
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузовВ. В. Пеленко и др.
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для вузовВ. В. Пеленко и др.
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для СПОВ. В. Пеленко и др.
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Технологическое оборудование молочной промышленности. Сепаратор молочный. Учебное пособие для вузовВ. В. Пеленко и др.
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen
Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие для вузовВ. В. Пеленко и др.
Tekst PDF
Średnia ocena 0 na podstawie 0 ocen