Основной контент книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки
Tekst PDF
Objętość 80 stron
Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки
17,70 zł
O książce
В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного производства. Приведены основы проектирования и расчета мясорубок. Пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Промышленная экология и биотехнологии» и «Сервис и туризм», может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей АПК.
Gatunki i tagi
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka В. В. Пеленко, Н. А. Зуева «Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
10 sierpnia 2021Objętość:
80 str. ISBN:
978-5-8114-5895-0Całkowity rozmiar:
16 МБCałkowita liczba stron:
80Właściciel praw:
Издательство ЛАНЬ
