Основной контент книги Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие для вузов
Tekst PDF
Objętość 181 strona
2024 rok
Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие для вузов
3-е издание, стереотипное
Część serii «Высшее образование (Лань)»
399 ₽
36,78 zł
O książce
Рассмотрены основные принципы построения рационов лечебного питания, даны характеристики диет номерной системы и стандартных диет, представлена пищевая ценность блюд диетического питания. Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров и магистров по направлению «Технология продукции и организация общественного питания», изучающих дисциплину «Гигиена питания». Материалы учебного пособия могут быть использованы при изучении дисциплины «Технология продуктов общественного питания».
Część serii "Высшее образование (Лань)"
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka «Гигиена питания. Основы организации лечебного (диетического) питания. Учебное пособие для вузов» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
10 sierpnia 2021Data napisania:
2024Objętość:
181 str. ISBN:
978-5-507-47707-4Całkowity rozmiar:
2.2 МБCałkowita liczba stron:
181Właściciel praw:
Издательство ЛАНЬ
