Основной контент книги Функциональные продукты питания. Учебное пособие для СПО
Tekst PDF
Objętość 45 stron
2025 rok
Функциональные продукты питания. Учебное пособие для СПО
Część serii «Среднее профессиональное образование (Лань)»
11,37 zł
O książce
В учебном пособии рассмотрена теория и практика технологии нового поколения специализированных продуктов, обогащённых физиологически функциональными нутриентами: пищевыми волокнами, витаминами, пробиотиками, микроэлементами, антиоксидантами. Пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей пищевого профиля. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Część serii "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Н. Н. Соколовой, В. В. Бурматнова «Функциональные продукты питания. Учебное пособие для СПО» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
26 maja 2025Data napisania:
2025Objętość:
45 str. ISBN:
978-5-507-51772-5Całkowity rozmiar:
2.6 МБCałkowita liczba stron:
45Właściciel praw:
Издательство ЛАНЬ
