Основной контент книги Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.
Tekst PDF
Czas trwania książki 246 stron
2024 rok
Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.
56,50 zł
O książce
Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины — приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии "Официант, бармен".
Gatunki i tagi
Najpopularniejsze pierwsze
Удивительно, но понравилось) Обширная информация, новации, рецепты , объяснение доступным языком. И это всё в одной книге!
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Танзили Рафаиловны Любецкой, Валентины Викторовны Бронниковой «Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
05 maja 2024Data napisania:
2024Objętość:
246 str. ISBN:
9785406135068Całkowity rozmiar:
28 МБCałkowita liczba stron:
246Właściciel praw:
КноРус
Opinie, 1 opinia1