Основной контент книги Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.
Tekst PDF
Objętość 247 stron
2021 rok
Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.
Учебник
Niedostępne w sprzedaży
O książce
Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины — приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии "Официант, бармен".
Gatunki i tagi
Część serii "Среднее профессиональное образование (КноРус)"
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Танзили Рафаиловны Любецкой, Валентины Викторовны Бронниковой «Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. (СПО). Учебник.» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
02 września 2020Data napisania:
2021Objętość:
247 str. ISBN:
9785406056301Całkowity rozmiar:
29 МБCałkowita liczba stron:
247Właściciel praw:
КноРус
