Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Основной контент книги Организация и технология обслуживания в барах, буфетах
Tekst PDF

Objętość 247 stron

2019 rok

0+

Организация и технология обслуживания в барах, буфетах

Читайте только на Литрес

Książki nie można pobrać jako pliku, ale można ją czytać w naszej aplikacji lub online na stronie.

Niedostępne w sprzedaży

O książce

Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины «Организация и технология обслуживания в барах, буфетах» – приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии «Официант, бармен».

Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Танзили Рафаиловны Любецкой, Валентины Викторовны Бронниковой «Организация и технология обслуживания в барах, буфетах» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+
Data wydania na Litres:
04 lutego 2019
Data napisania:
2019
Objętość:
247 str.
ISBN:
978-5-406-06591-4
Całkowity rozmiar:
31 МБ
Całkowita liczba stron:
247
Właściciel praw:
КноРус
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,8 на основе 25 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1047 оценок
Szkic
Средний рейтинг 4,9 на основе 159 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 275 оценок
Tekst, format audio dostępny
Средний рейтинг 4,7 на основе 1801 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5200 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 994 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 187 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 27 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 3640 оценок