Технология производства и оценка качества молока
PDF2-е изд., стер.
Oznacz jako przeczytane
- Rozmiar: 137 str.
- Kategoria: podręczniki, w tym dla szkoły wyższejEdytuj
Opis książki
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока. Предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Технология молока и молочных продуктов», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Ветеринария», «Зоотехния».
Szczegółowe informacje
- Ograniczenie wiekowe:
- 0+
- Data dodania do LitRes:
- 10 sierpnia 2021
- Rozmiar:
- 137 str.
- ISBN:
- 978-5-8114-8339-6
- Całkowity rozmiar:
- 1 MB
- Całkowity liczba stron:
- 137
- Rozmiar stron:
143 x 202 мм
- Prawa autorskie:
- Издательство ЛАНЬ
"Технология производства и оценка качества молока" — przeczytaj darmowy fragment online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.
Оставьте отзыв
Отзывы