Начала читать с большим воодушевлением, градус которого быстро упал. «Ачепятки», повторы и несоответствия в тексте. Сложилось впечатление, что книга писалась в большой спешке, один раз и навсегда. Да и постоянно встречающееся «поискала в интернете», сказанное «специалистом», поражает. А несуразности в тексте просто вызывают грустную гримасу. Цитирую: «Чтобы извлечь кофеин из кофе, нужно применять кислоты.... Наиболее безвредная из них- угольная кислота». Хочется спросить, в какой среде ведут реакцию? Точно не в водной! Еще, поразило в самое сердце: «Тростниковый сахар – это моносахарид». Кто из него сбежал: глюкоза или фруктоза? Возникает вопрос, можно ли вообще относится серьезно к написанному?! Глубоко разочарована.
Отзывы 6