Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для вузов
PDFZ serii: Высшее образование
Oznacz jako przeczytane
- Rozmiar: 150 str.
- Kategoria: produkcja żywności, podręczniki, w tym dla szkoły wyższejEdytuj
Opis książki
Рассмотрены вопросы технологии переработки сырья и производства продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Курс составлен на основании требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», утвержденного приказом Минобрнауки России от 12.03.2015 № 199. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения».
Szczegółowe informacje
- Ograniczenie wiekowe:
- 0+
- Data dodania do LitRes:
- 01 lutego 2021
- Data powstania:
- 2021
- Rozmiar:
- 150 str.
- ISBN:
- 9785534140064
- Całkowity rozmiar:
- 5 MB
- Całkowity liczba stron:
- 150
- Rozmiar stron:
140 x 210 мм
- Prawa autorskie:
- ЮРАЙТ
Czy książka narusza prawo?
Złóż skargę dotyczącą książki"Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для вузов" — przeczytaj darmowy fragment online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.
Książka należy do serii
«Высшее образование»
«Высшее образование»
-5%
Оставьте отзыв
Co jest powodem twojej skargi?
Wiadomość wysłana
Otrzymaliśmy twoją wiadomość.
Nasi moderatorzy sprawdzą treść książki
już wkrótce.
Dziękujemy za pomoc.
Nasi moderatorzy sprawdzą treść książki
już wkrótce.
Dziękujemy za pomoc.
Wiadomość już wysłana
Otrzymaliśmy już twoją wiadomość.
Nasi moderatorzy sprawdzą treść książki
już wkrótce.
Dziękujemy za pomoc.
Nasi moderatorzy sprawdzą treść książki
już wkrótce.
Dziękujemy za pomoc.
Отзывы