Основной контент книги Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для вузов
Tekst PDF
Objętość 150 stron
2021 rok
Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для вузов
Część serii «Высшее образование»
29,20 zł
O książce
Рассмотрены вопросы технологии переработки сырья и производства продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Курс составлен на основании требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», утвержденного приказом Минобрнауки России от 12.03.2015 № 199. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения».
Gatunki i tagi
Część serii "Высшее образование"
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka Сергея Сергеевича Цикина «Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для вузов» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
01 lutego 2021Data napisania:
2021Objętość:
150 str. ISBN:
9785534140064Całkowity rozmiar:
5.4 МБCałkowita liczba stron:
150Właściciel praw:
ЮРАЙТ
