Витамины и витаминоподобные соединения в биохимии обмена веществ человека

Tekst
Przeczytaj fragment
Oznacz jako przeczytane
Opis książki

В издании представлены биохимические свойства и функции витаминов и витаминоподобных веществ. Раскрыты биохимические процессы, связанные с обменом витаминов в организме человека, и их роль в профилактике обменных нарушений, гипо- и авитоминозов. Приводится основной терминологический словарь, необходимый для изучения соответствующих разделов биохимии витаминов. Для студентов медицинских и биологических направлений высших учебных заведений, а также для врачей и средних медицинских работников.

Szczegółowe informacje
Ograniczenie wiekowe:
16+
Data dodania do LitRes:
08 listopada 2017
Rozmiar:
90 str. 84 ilustracje
ISBN:
9785448590702
Prawa autorskie:
Издательские решения
Spis treści
Czy książka narusza prawo?
Złóż skargę dotyczącą książki
Саид Лутфуллин "Витамины и витаминоподобные соединения в биохимии обмена веществ человека" — ebook, pobierz w formatach mobi, epub, txt, pdf lub czytaj online. Zamieszczaj komentarze, recenzje i głosuj na swoje ulubione.
Cytaty 1

В 1911г польский биохимик К. Функ выделил вещество, прием которого излечивал от  болезни бери-бери. Этим веществом был тиамин (витамин B 1 ). Позднее ученый установил структурную формулу тиамина. Для обозначения полученного вещества К. Функ ввел термин «витамин» . Vita – жизнь, вторая часть названия: «amine» была выбрана, потому что в структуре тиамина есть аммонийный азот.

0ezhebokova1213

Osoby, które czytają tę książkę, przeczytały również

Отзывы 4

Сначала популярные
Юлия Леошко

коротко, четко, по полочкам про витамины.

книга содержит также химические формулы образования витаминов и соединений. будет полезна студентам профильных направлений.

Эмма Скворцова

Материал изложен полно, подробно и логично. Понятнее, чем в толстых учебниках, потому что пособие создавалось целенаправленно для студенческой аудитории.

Hillel Shamai Mikhno

Грамотно и структурировано описано. Компактно и тезисно подан материал, но при этом наглядно и показательно иллюстрирован. Краткое пособие без излишеств и нарочитой глубины изыскания, однако без потери ключевых искомых постулатов парадигмы.

Igor Seretinean

Отличная книга , легка в понимании . Будет полезна студентам медицинских университетов, а так же начинающим специалистам в области нутрициологии.

Оставьте отзыв