Основной контент книги Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум. Учебное пособие для СПО
Tekst PDF
Objętość 192 strony
2024 rok
Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум. Учебное пособие для СПО
2-е издание, стереотипное
Część serii «Среднее профессиональное образование (Лань)»
399 ₽
33,58 zł
O książce
В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Предназначено для учащихся СПО.
Część serii "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Zaloguj się, aby ocenić książkę i zostawić recenzję
Książka У. И. Кундрюковой «Методики ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения. Практикум. Учебное пособие для СПО» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
09 czerwca 2023Data napisania:
2024Objętość:
192 str. ISBN:
978-5-507-46896-6Całkowity rozmiar:
4.9 МБCałkowita liczba stron:
192Właściciel praw:
Издательство ЛАНЬ
