Основной контент книги Технологическое оборудование переработки молока. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипное
Tekst PDF
Objętość 410 stron
2025 rok
Технологическое оборудование переработки молока. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипное
autor
С. А. Бредихин
Część serii «Среднее профессиональное образование (Лань)»
59,27 zł
O książce
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной отрасли, анализ его типовых конструкций и расчет основных параметров. Рассмотрено оборудование для выработки молочных продуктов.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Для студентов техникумов и колледжей. Учебник может быть также использован научными и инженерно-техническими работниками молочной промышленности.
Zaloguj się, aby ocenić książkę i dodać recenzję
Książka С. А. Бредихина «Технологическое оборудование переработки молока. Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипное» — czytaj online na stronie. Zostaw komentarze i recenzje, głosuj na ulubione.
Ograniczenie wiekowe:
0+Data wydania na Litres:
09 października 2025Data napisania:
2025Objętość:
410 str. ISBN:
978-5-507-50957-7Całkowity rozmiar:
22 МБCałkowita liczba stron:
410Właściciel praw:
Издательство ЛАНЬ